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給豬飼喂發(fā)酵飼料時初期拉稀的原因及合理搭配飼喂方法

2025-06-10 15:46:50      點擊:


一、飼喂發(fā)酵飼料初期豬拉稀的常見原因


(一)換料應(yīng)激引發(fā)的腸道不適應(yīng)

豬的消化系統(tǒng)對飼料變化較為敏感,當首次飼喂發(fā)酵飼料時,腸道微生物菌群需要重新調(diào)整以適應(yīng)新的食物成分,這一過程容易引發(fā)換料應(yīng)激。發(fā)酵飼料中含有豐富的益生菌、有機酸等活性物質(zhì),與豬原本習(xí)慣的飼料成分差異較大,腸道一時難以適應(yīng)這種變化,就可能出現(xiàn)拉稀癥狀。這種情況在仔豬和外三元等較為嬌嫩的豬品種中更為常見。例如,斷奶仔豬腸道發(fā)育尚未完全成熟,對飼料的改變尤為敏感,突然更換為發(fā)酵飼料時,極有可能因應(yīng)激反應(yīng)而拉稀。不過,這種因應(yīng)激導(dǎo)致的拉稀通常具有暫時性,多數(shù)豬只在經(jīng)過幾天的適應(yīng)后,腸道菌群逐漸調(diào)整,拉稀癥狀會自行好轉(zhuǎn)。

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(二)發(fā)酵飼料酸度過大影響腸道環(huán)境

發(fā)酵過程中,微生物的代謝活動會產(chǎn)生大量有機酸,如乳酸、乙酸等,使發(fā)酵飼料呈現(xiàn)一定的酸性。若發(fā)酵飼料整體酸度過大,且在飼喂時添加比例過高,會導(dǎo)致豬腸道內(nèi)的酸堿度發(fā)生劇烈變化。正常情況下,豬腸道內(nèi)的酸堿環(huán)境處于相對穩(wěn)定的狀態(tài),以維持腸道菌群的平衡和消化酶的活性。當酸度過大時,原本有益的腸道菌群可能受到抑制,菌群結(jié)構(gòu)變得單一,有害菌如大腸桿菌等趁機繁殖,從而破壞腸道正常的消化吸收功能,引發(fā)拉稀。長期飼喂酸度過大的發(fā)酵飼料,危害更為嚴重。有案例顯示,長期大量飼喂此類飼料的豬,在屠宰后發(fā)現(xiàn)腸道變薄,甚至出現(xiàn)腸道易斷的極端情況,這對豬的健康和生長發(fā)育造成了極大威脅。

(三)飼料搭配不合理導(dǎo)致營養(yǎng)失衡

發(fā)酵飼料的種類不同,其營養(yǎng)成分特點也各異。以發(fā)酵豆渣為例,它是一種高蛋白、低能量的飼料原料。若在飼喂過程中,不注意與能量飼料進行合理搭配,單純大量飼喂發(fā)酵豆渣,就會導(dǎo)致豬日糧中的能量與蛋白比例失衡。對于小豬而言,尤其是仔豬階段,消化系統(tǒng)功能尚未完善,對高蛋白飼料的消化能力有限。當攝入的蛋白質(zhì)過高時,大量未消化的蛋白會進入后腸,為大腸桿菌等有害菌提供豐富的營養(yǎng)物質(zhì),促進其繁殖。大腸桿菌在繁殖過程中會對蛋白進行脫氨作用,導(dǎo)致腸道內(nèi)氨和血氨濃度升高,腸道pH值上升,同時后腸滲透壓也會升高。為了稀釋毒素和降低滲透壓,腸細胞會發(fā)生脫水現(xiàn)象,這就表現(xiàn)為我們看到的拉稀癥狀。如果豬只能夠通過往腸道滲水充分稀釋腸毒素,并且有充足的飲水,可能不會對機體造成嚴重的病理反應(yīng),但會導(dǎo)致豬生長緩慢、長不肥、沒有膘。而對于土豬大豬來說,其肝臟對蛋白脫氨產(chǎn)生的氨氮具有較強的解毒和轉(zhuǎn)化能力,在充分飲水的情況下,即使大量飼喂發(fā)酵豆渣出現(xiàn)拉稀,也可能照樣正常生長,但對于仔豬保育豬,這種情況必須引起重視。


二、發(fā)酵飼料的合理搭配飼喂方法


為了避免豬在飼喂發(fā)酵飼料時出現(xiàn)拉稀現(xiàn)象,同時充分發(fā)揮發(fā)酵飼料的營養(yǎng)價值和經(jīng)濟效益,需要根據(jù)豬的品種、生長階段、發(fā)酵飼料的特性等因素,進行科學(xué)合理的搭配飼喂。以下以發(fā)酵豆渣為例,介紹具體的搭配方法和注意事項。

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(一)遵循馴化飼喂原則,逐步增加飼喂量

豬的腸道對發(fā)酵飼料有一個適應(yīng)過程,因此在開始飼喂發(fā)酵飼料時,必須采用馴化飼喂的方法,讓豬逐漸適應(yīng)新的飼料。具體操作如下:

1.對于小豬,尤其是斷奶后的仔豬,首次飼喂發(fā)酵飼料時,添加比例應(yīng)控制在10%左右,將發(fā)酵飼料與未發(fā)酵的全價飼料混合均勻后飼喂。觀察豬的采食情況和糞便狀態(tài),如果沒有出現(xiàn)異常反應(yīng),如食欲減退、拉稀加重等,可在接下來的幾天內(nèi)逐漸增加發(fā)酵飼料的用量,每次增加5%-10%,直至達到目標飼喂量。

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2.對于大豬和土豬,由于其對發(fā)酵飼料的耐受能力較強,可以適當加快馴化速度。例如,土豬大豬可以從20%的添加比例開始,逐步增加至50%甚至更高,部分土豬甚至可以全程100%飼喂發(fā)酵飼料。但需要注意的是,即使是耐受能力強的豬品種,也不能一次性大量更換飼料,以免引起應(yīng)激反應(yīng)。

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(二)合理搭配能量飼料,平衡能量蛋白比例

發(fā)酵豆渣等高蛋白發(fā)酵飼料必須與能量飼料搭配使用,以達到能量蛋白平衡的日糧配方。常見的能量飼料包括玉米粉、小麥麩、精米糠等,它們能夠為豬提供充足的能量,滿足其生長發(fā)育的需要。以下是一個基于發(fā)酵豆渣的合理飼料配方示例(以濕料計算):

1.發(fā)酵豆渣濕料60-80斤(折干后約30-40斤,富含蛋白質(zhì));2.玉米粉40斤(主要能量來源);3.小麥麩或米糠15斤(補充能量和膳食纖維);4. 優(yōu)質(zhì)蛋白飼料如豆粕、花生粕等5-10斤(調(diào)整蛋白比例,確保營養(yǎng)全面);5.豬用預(yù)混料4%的那種4斤左右(補充維生素、礦物質(zhì)等必需營養(yǎng)物質(zhì))

通過這樣的配方搭配,能夠有效平衡日糧中的能量和蛋白比例,減少因蛋白過高導(dǎo)致的拉稀現(xiàn)象。需要注意的是,在實際搭配過程中,應(yīng)根據(jù)豬的生長階段和體重進行適當調(diào)整。例如,仔豬階段需要更高的能量和更優(yōu)質(zhì)的蛋白,以滿足其快速生長的需求,因此可以適當增加玉米粉和優(yōu)質(zhì)蛋白飼料的比例,減少發(fā)酵豆渣的用量;而大豬階段對蛋白的需求相對較低,可以適當增加發(fā)酵豆渣的用量,降低養(yǎng)殖成本。

(三)控制發(fā)酵飼料酸度,改善適口性

為了避免發(fā)酵飼料酸度過大對豬腸道造成不良影響,在發(fā)酵過程中可以采取以下措施控制酸度:

1.選擇合適的發(fā)酵菌種(如“99多功能飼料發(fā)酵劑”)和發(fā)酵條件。不同的微生物菌種對發(fā)酵產(chǎn)物的酸度影響不同,可選擇產(chǎn)酸量適中的菌種進行發(fā)酵。同時,控制發(fā)酵時間和溫度,避免發(fā)酵時間過長或溫度過高導(dǎo)致酸度超標。

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2.在發(fā)酵飼料中添加適量的緩沖物質(zhì),如碳酸鈣、小蘇打等,以中和發(fā)酵產(chǎn)生的有機酸,調(diào)節(jié)飼料的pH值。例如,在發(fā)酵前每100斤發(fā)酵物料中添加1-2斤碳酸鈣,不僅可以調(diào)節(jié)酸度,還能補充鈣元素,有利于豬的骨骼發(fā)育。

3.改善發(fā)酵飼料的適口性也有助于提高豬的采食量和消化率。可以通過添加一些誘食劑,如甜味劑、香味劑等,或者與其他適口性好的飼料混合飼喂,來提高發(fā)酵飼料的吸引力。


三、總結(jié)


發(fā)酵飼料作為一種具有諸多優(yōu)勢的新型飼料,在養(yǎng)豬生產(chǎn)中具有廣闊的應(yīng)用前景。然而,在使用過程中,初期豬拉稀是常見的問題,其原因涉及換料應(yīng)激、飼料酸度過大、搭配不合理等多個方面。通過遵循馴化飼喂原則、合理搭配能量飼料、控制飼料酸度、做好飼養(yǎng)管理等措施,可以有效減少拉稀現(xiàn)象的發(fā)生,充分發(fā)揮發(fā)酵飼料的降本增效作用。同時,針對不同豬品種和生長階段的特點,制定個性化的飼喂方案,能夠進一步提高養(yǎng)殖效益,實現(xiàn)綠色、健康、高效養(yǎng)殖的目標。在實際養(yǎng)殖過程中,養(yǎng)殖戶應(yīng)密切關(guān)注豬群的動態(tài),不斷總結(jié)經(jīng)驗,根據(jù)實際情況靈活調(diào)整飼喂策略,確保養(yǎng)豬生產(chǎn)的順利進行。



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