1.放在養(yǎng)殖欄舍內發(fā)酵，養(yǎng)殖欄舍內（空欄舍）的溫度一般都至少十幾度，再進行簡單地保溫；發(fā)酵劑的使用量適當增加，一般可以增加1=2倍的使用量。

2.啟動發(fā)酵時盡量使用一些熱水，讓進入發(fā)酵袋、發(fā)酵桶（缸）壓實發(fā)酵料時的溫度在30℃以上，或者將加熱棒插入發(fā)酵飼料一個局部，菌種就能夠快速啟動，并且會產生一定的熱源。

3.制作一個簡單的溫室大棚，至少采用雙層薄膜，出太陽的時候室內的溫度能夠達到30℃以上（如下圖），必要時晚上或陰雨天氣在大棚內使用加熱裝置，但要注意安全（特別是使用燃燒加熱）。

中小養(yǎng)殖場幾種常用發(fā)酵飼料的制作設施與發(fā)酵方法

采用微生物（益生菌）制作發(fā)酵飼料（特別是發(fā)酵廉價飼料）已經被越來越多的養(yǎng)殖場認可，不僅能夠降低養(yǎng)殖飼料成本，還能夠改善養(yǎng)殖環(huán)境，讓養(yǎng)殖場不臭動物健康、動物產品品質好等諸多優(yōu)點。

其實制作發(fā)酵飼料是非常簡單的，所需的設施可以是塑料或陶瓷的缸、編織袋、塑料袋、水泥池等都可以是制作發(fā)酵飼料的容器。關鍵是制作的時候能夠密封就可以了。

以采用“活力99增香增甜飼料發(fā)酵劑”（200克/包，市場售價約10元）制作發(fā)酵飼料為例，能夠發(fā)酵木薯渣、豆渣、米粉面條加工下腳料、剩菜剩飯、米糠、統(tǒng)糠、菌糠、酒糟、果渣果皮、青黃秸稈、牧草、紅薯藤、輕度霉變飼料等各種廉價飼料（下腳料）、各種飼料原料與全價飼料等，每500公斤待發(fā)酵原料加入“活力99增香增甜飼料發(fā)酵劑”1-2包、20公斤以上的玉米粉或其它含淀粉類的飼料原料、1公斤食鹽（含有足夠食鹽的原料就不添加），含水量調節(jié)到約60%，放入各種非金屬容器中進行壓實密封發(fā)酵2-7天左右有濃郁香味時即可使用。

發(fā)酵后飼料的適口性、營養(yǎng)、消化率較未發(fā)酵前有明顯提升。發(fā)酵后的飼料根據不同動物與不同飼養(yǎng)周期按照10%-50%與該動物其它全價飼料混合后飼喂（先少量飼喂適應后逐漸增加的原則），不可以單獨飼喂或全部飼喂發(fā)酵飼料。

運用發(fā)酵飼料養(yǎng)殖的雞肉好吃

發(fā)酵飼料會成為必然趨勢和下一個爆點嗎？

在信息化浪潮沖擊的當下，各行各業(yè)都面臨著消費升級和產業(yè)結構調整的局面，飼料行業(yè)也不例外。整個畜牧業(yè)正從傳統(tǒng)粗放式模式向現代精細化方向轉變，開始進入產業(yè)升級階段：替抗、質量、可持續(xù)、環(huán)保、轉型成為時代賦予行業(yè)的特征標簽，國內的飼料行業(yè)也順勢進入激烈化競爭時代，飼料企業(yè)數量銳減。未來，飼料成本的增加會促使企業(yè)更多的關注飼料的轉化率和營養(yǎng)性。

從整個市場的發(fā)展趨勢看，簡單的飼料復配已經沒有過多的利潤可觀，飼料原料的深加工是未來發(fā)展的方向之一，而生物發(fā)酵飼料開始成為市場關注的熱點，也是企業(yè)差異化競爭的著手點。發(fā)酵飼料指的是，在人工控制條件下，采用國家允許使用的微生物通過自身的代謝活動，將植物性、動物性和礦物性物質中的抗營養(yǎng)因子分解或轉化，產生易被畜禽采食、消化、吸收的養(yǎng)分且無毒副作用的飼料原料。發(fā)酵飼料按生產工藝可分為液體和固體兩種，常見的發(fā)酵飼料有豆粕、豆渣、麩皮、中草藥、全價飼料等。

市場競爭優(yōu)勢

和市場上常規(guī)飼料原料相比，生物發(fā)酵飼料的優(yōu)勢還是比較明顯的，包括提高動物飼料的轉化率、改善腸道健康、降低抗生素的使用、減少環(huán)境的污染等。首先，飼料在發(fā)酵的過程中會減少其中含有的抗營養(yǎng)因子和有毒物質，降解大分子物質、提高動物的消化率，改善飼料適口性和風味，提高飼料的轉化效率、降低動物的生產成本；其次，飼料在發(fā)酵的過程中會產生大量的益生菌，改善腸道的微生態(tài)平衡，抑制有害細菌的增長，增加機體的免疫健康，同時還會產生對動物機體有益的發(fā)酵產物，包括有機酸、抗菌肽、促生長因子、消化酶等；最后，發(fā)酵飼料還可降低養(yǎng)殖場中氨氣和硫化氫氣體的散發(fā)量，降低糞污中有機物含量，從而改善養(yǎng)殖環(huán)境，符合綠色環(huán)保的標準。

近兩年，受到禁抗政策的趨嚴和國內外養(yǎng)殖大環(huán)境的改變，發(fā)酵飼料開始受到飼料企業(yè)和添加劑企業(yè)的關注，但是基于部分因素其在養(yǎng)殖端并未被大規(guī)模的推廣使用。目前，歐美等發(fā)達國家的發(fā)酵飼料在工業(yè)飼料中占比達30%左右，而中國這一比例還遠遠不夠。隨著健康養(yǎng)殖的推廣，預計未來十年發(fā)酵飼料總量將占到飼料總量的10%-20%，總量達到3000萬-6000萬噸，產值超過1000億。

相關鏈接

發(fā)酵飼料的制作與在養(yǎng)豬各階段的飼料配方

發(fā)酵飼料養(yǎng)雞，雞場不臭雞肉香，降本增效值得推廣（含肉雞蛋雞養(yǎng)殖各階段飼料配方）

發(fā)酵飼料養(yǎng)鴨，降本增效鴨肉香，發(fā)酵飼料制作與肉鴨各階段飼料配方參考

99多功能飼料發(fā)酵劑——高濃度乳酸菌為主的固態(tài)飼料發(fā)酵劑，更輕易成功、效果更好的生物飼料發(fā)酵劑，簡單好用的中草藥發(fā)酵劑