發酵飼料筑起食品安全第一防線(圖)
第二屆中國無抗有機產業聯盟高峰論壇現場
了解發酵設備使用情況
記者一行在汝南縣養殖戶喬偉豬舍了解環保效果和生豬成長情況
記者向養殖戶李安民（右二）了解發酵飼料使用效果
由國家科技部中國生產力促進中心協會組織的“第二屆中國無抗有機產業聯盟高峰論壇”在京舉行，旨在推動中國“安全、環保、高效、生態”畜牧業的健康發展，讓無抗有機食品早日進入千家萬戶。率先發起的中國無抗有機豬肉標準化規章制度得以推廣。據了解，該標準高于歐盟標準。
據中國無抗有機產業聯盟秘書長趙遵喜介紹，無抗有機飼料從源頭上杜絕了抗生素、重金屬在肉、蛋、奶中殘留和超標問題，保證了食品的安全，把我國養殖業引領上了一條綠色、環保、安全、高效、可持續發展的道路。
漯河市邵陵區鄧襄鎮下坡預源養殖廠的胡連香這樣對記者說：“自從用了發酵飼料以來，從來沒有打過針用過藥，生豬生長良好，省下了不必要的開支。” 西平縣的大朱村李法長養殖廠和王孟寺村學志養殖廠是這樣告訴記者的，“我們的豬生長速度很快，也不得病，比以往提前出欄10-15天，從30斤喂120多天，平均體重258斤，自從喂了發酵飼料，圈里沒有氨氣、臭氣，環境變好了，空氣變好了，周邊的鄰居再也沒有抱怨過?！?實踐證明，選用無抗發酵飼料，可讓飼料中脫霉產品徹底退場，抗菌藥品徹底停用,同時，畜禽采食量顯著增加，畜禽糞便顯著減少，畜舍氨味顯著降低，生產性能顯著提升。
中國農業科學飼料研究院出具的檢測報告顯示，無抗發酵飼料全程飼喂的豬肉，含有26種氨基酸、6種脂肪酸，而且含量全部符合國家肉品標準。畜產品質量檢測檢驗中心出具的檢測報告顯示，無抗發酵飼料全程飼喂的豬肉，汞、鎘、砷等重金屬含量未檢出，鉛、鉻等重金屬含量遠遠低于國家限定標準，磺胺類藥物、土霉素、金霉素、四環素等藥物未檢出。這不僅破解了無抗養殖的難題，也為大力發展“安全、環保、高效、生態”現代畜牧業做出了有效探索，廣泛贏得了養殖場戶、行業主管部門，以及廣大消費者的贊譽！
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