在畜禽養殖業蓬勃發展的當下，養殖規模不斷擴大，隨之而來的污染問題日益凸顯。近期，多地開展畜禽養殖污染大排查行動，旨在整治污染亂象，守護生態環境。對于養殖戶而言，如何應對日益嚴格的環保要求，避免因污染問題遭受處罰，成為亟待解決的關鍵問題。而合理利用微生物處理技術，為養殖戶提供了一條行之有效的解決路徑。

畜禽養殖污染現狀與危害

畜禽養殖過程中會產生大量的糞便、污水和廢氣。未經處理的畜禽糞便隨意堆放，不僅占用土地資源，還會隨著雨水沖刷流入水體，造成水體富營養化，使水質惡化，影響周邊居民的生活用水安全 。同時，糞便和污水中的有機物分解產生的氨氣、硫化氫等有害氣體，會彌漫在養殖場及周邊區域，嚴重影響空氣質量，對周邊居民的身體健康造成威脅，引發呼吸道疾病等問題。此外，養殖廢棄物中的病原微生物和寄生蟲卵，還可能導致疫病傳播，威脅畜禽健康和畜牧業的可持續發展。

在此次畜禽養殖污染大排查中，許多養殖場因臭味擾民、污水直排等問題被曝光。例如，部分養豬場由于沒有完善的糞污處理設施，豬糞堆積如山，污水橫流，周邊臭氣熏天，居民投訴不斷；一些養鴨場將養殖廢水直接排入附近河流，導致河水發黑發臭，河中魚類大量死亡，生態環境遭到嚴重破壞。這些違規行為不僅對環境造成了極大的傷害，養殖戶也面臨著高額罰款、停業整頓甚至養殖場被拆除的處罰風險。

微生物處理技術原理與優勢

微生物處理技術是利用微生物的生命活動，對畜禽養殖廢棄物中的有機物進行分解、轉化，從而達到消除污染、實現資源再利用的目的。不同種類的微生物在處理過程中發揮著各自獨特的作用。比如，芽孢桿菌能夠快速分解大分子有機物，將糞便、殘余飼料等轉化為小分子物質；光合細菌則利用光能分解氨氮、硫化物等有害物質 ，有效改善水質；乳酸菌可以調節腸道微生態平衡，提高畜禽免疫力，減少有害物質的排放。

與傳統的處理方法相比，微生物處理技術具有顯著的優勢。從成本角度來看，傳統的建設沼氣池、污水處理系統等設施，需要大量的資金投入和較長的建設周期，對于中小養殖場來說往往難以承受。而微生物處理技術通常利用現有的設施或稍加改造即可，投入成本相對較低。以使用微生物菌劑處理養殖污水為例，處理1立方廢水成本僅約1元 ，遠遠低于傳統處理方式。從效率方面來說，微生物處理能夠在較短的時間內取得明顯效果。如使用養殖場污水生物處理劑，一般20 - 45天就能使水質明顯改善，部分案例15天就能讓污水從黑臭變得清澈，達到農灌水標準或相關排放標準，而傳統處理方法可能需要數月甚至更長時間。

微生物在畜禽養殖各環節的應用

1. 飼料環節：在飼料中添加微生物制劑是從源頭減少污染的重要舉措。例如，在豬飼料中添加“多功能養豬增利寶”等益生菌類添加劑，按照1公斤/2噸的比例添加到料車或料塔中上。這些益生菌能夠調節豬群消化道內的微生物平衡，促進豬群更好地消化和吸收飼料中的營養物質，減少氨和胺等有毒有害物質的產生，降低糞便中甲酚等成分，從而減輕糞便的惡臭。不僅如此，還能提高飼料利用率，降低飼料成本，提高養殖經濟效益。

2. 養殖環境環節：養殖場內的臭氣是一大污染難題，微生物除臭消毒劑成為解決這一問題的有力武器。以豬舍為例，將“養殖場快速除臭消氨劑”等微生物除臭消毒劑按1公斤菌液加50公斤水的比例稀釋后，用噴霧器進行噴灑。其中的有效微生物能夠迅速降解養豬場內的氨氣、硫化氫等各種臭氣，起到凈化空氣的作用。它還可以帶豬消毒以及用于夏季豬群降溫工作，抑制有害細菌的生長和繁殖，改善豬舍的衛生環境。

3. 糞污處理環節：

堆肥發酵：利用微生物進行堆肥發酵是常見且有效的處理畜禽糞便的方式。養殖戶可以在糞便堆積處添加專門的堆肥發酵菌劑，如“多功能糞水糞便快速除臭發酵劑”，這類菌劑通常含有枯草芽孢桿菌、放線菌等復合菌劑。這些微生物能夠加速糞便中有機物的分解，將其轉化為富含氮、磷、鉀等營養元素的有機肥料。在堆肥過程中，需控制好水分、透氣性和溫度等條件，以保證微生物的活性。一般起條形狀發酵，水分保持在50% - 60%，定期進行翻堆以保證氧氣供應，堆肥溫度維持在50 - 65℃較為適宜。經過20天左右的時間發酵，糞便變為無臭、疏松的優質有機肥，可用于農田施肥，實現資源的循環利用，減少對化肥的依賴，同時避免糞便隨意排放造成的環境污染。

厭氧發酵產沼氣：對于有一定規模的養殖場，厭氧發酵產沼氣是一種更為高效的糞污處理與資源利用方式。在厭氧發酵池中，添加厭氧微生物菌群，如“強效除臭降污活菌劑”等。畜禽糞便和污水在厭氧環境下，被微生物分解轉化，產生沼氣（主要成分是甲烷）和沼渣、沼液。沼氣可作為清潔能源，用于養殖場的照明、取暖或發電，降低生產能耗成本。沼渣和沼液則是優質的有機肥料，經過適當處理后用于農田灌溉，既能為農作物提供養分，又能減少化學肥料的使用，保護土壤生態環境。

污水處理：養殖污水中含有大量的有機物、氮、磷、懸浮物和致病菌等污染物，若直接排放會對周邊水體造成嚴重污染。微生物技術在養殖污水處理方面具有顯著優勢。以“養殖場污水生物處理劑”為例，其中包含芽孢桿菌群、乳酸菌群、硝化細菌等多種微生物，能精準分解污水中的有機物、氮、磷等污染物，將其轉化為二氧化碳、水和無害無機鹽。同時，配合化學物質的氧化、絮凝作用，快速清除懸浮物和致病菌。使用時，只需將處理劑1包與紅糖1公斤、20公斤溫水按比例混合發酵激活，再分三次均勻潑灑到污水中即可。整個操作過程簡單易學，成本低廉，通常在20 - 45天內就能使水質明顯改善，部分案例甚至15天就能讓污水從黑臭變得清澈，達到農灌水標準或相關排放標準，避免因污水排放不達標而受到環保處罰。

養殖戶成功案例

江蘇泰州市的周老板經營著一家養豬場，曾經也飽受糞污污染的困擾。集污水池散發著刺鼻的氣味，周邊環境惡劣，還面臨著環保部門的整改要求。后來，周老板采用了微生物處理技術，在集污池進行全池噴灑畜禽流體糞污快速發酵劑。使用前先將畜禽流體糞污快速發酵劑激活，在塑料容器中放入20公斤清水（低溫季節建議使用溫水）、1包菌劑、750克多糖性復合菌種營養基混合，蓋上蓋子或薄膜簡單密封讓菌種進行激活，24小時以上使用，建議在半個月內使用完成 。然后在待處理的集污池表面均勻噴灑，連續使用2 - 3次。噴灑菌種3天后，氨氣明顯降低，走在邊上幾乎聞不到太大味道。等到15天后，集污池表面變成褐紅色，污水已達到有機肥灌溉標準，可抽來灌溉農田、山林。通過微生物處理技術，周老板的養豬場不僅解決了環保問題，還實現了資源的循環利用，降低了生產成本。

廣西的一家高密度養蛙場，也曾因尾水難處理、臭味大而面臨環保壓力。他們采用了微生物技術和浮萍循環養殖的模式，成功解決了這些問題。在微生物除臭方面，使用“高效持久生物除臭消毒劑”，1包菌劑 + 200克紅糖 + 10公斤溫水，密封24 - 72小時激活，200立方米池塘只需每3天潑灑10公斤激活菌液或從上水口低入激活菌液，臭味顯著降低、水質活爽。同時，在尾水池種滿高蛋白、高淀粉浮萍，浮萍瘋狂吸收水體中過量營養，切斷富營養化鏈條，使渾濁尾水30天就能清澈見底，直接回塘循環用。收獲的浮萍還能當蛙飼料、畜禽水產飼料，賣錢的同時節省了成本。通過這種模式，養蛙場實現了全程零排放，告別偷排罰款風險，環保檢查輕松通過，而且蛙存活率提升，經濟效益翻倍。

在畜禽養殖污染大排查的背景下，養殖戶面臨著嚴峻的環保挑戰。而合理利用微生物處理技術，能夠有效解決養殖污染問題，避免環保處罰，實現養殖業的可持續發展。微生物處理技術在飼料、養殖環境、糞污處理等多個環節都具有廣闊的應用前景，通過眾多成功案例也證明了其可行性和有效性。希望廣大養殖戶能夠認識到微生物處理技術的優勢，積極應用這一技術，為保護環境、推動畜禽養殖業的綠色發展貢獻自己的力量。

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