廣西大化科學生態養殖換來魚肥水美
文章來源：科技日報
“其他地方的魚批發每公斤七八元，我們這里批發每公斤十一二元，有時甚至還高，但是客商還是喜歡來我們巖灘庫區買魚。”近日，云南、貴州等地的多功能運魚車紛紛駛進廣西大化瑤族自治縣巖灘庫區，北景鄉平方村九良屯養魚大戶覃志業高興地說。
為何出現這樣喜人的景象？“這是科技助力、高效養殖、生態發展的結果。”大化縣科技局科技特派員莊寧斌說。
近年來，大化縣先后組織實施巖灘庫區大水面復合式生態養殖開發與水產品加工產業化示范研究、羅非魚高效養殖技術集成與示范研究等課題研究，在探索促進淡水養殖規模化、產業化轉型升級的同時，在科研上下工夫，在科技上提質增效，避免因技術問題帶來的相關負面影響，走生態化發展的道路，推動水庫大水面漁業可持續健康發展。
示范帶動，全面推進。在大水面復合式生態養殖開發方面，該縣在乙圩鄉乙圩村良雷屯、巖灘鎮下皇村皇三屯、北景鄉江棟村村部等建設示范基地8個；在羅非魚科研示范養殖方面，在北景鄉那色村百東屯及漢達村吞倫屯等分別建設大水面圍欄養殖示范基地2個共430畝，開展羅非魚網箱示范養殖234箱共8306平方米。
專家掛帥，科技支撐。該縣在縣科技局建立專家大院，聘請廣西大學3名水產專家擔任課題研究主力，選派縣科技局、畜牧水產局科技特派員長期深入示范基地開展探索研究和指導工作，形成專家、科技特派員與示范基地（戶）、養殖戶對接聯動機制，實時解決庫區大水面復合式生態養殖開發中的技術問題。截至目前，水產專家及科技特派員先后在課題示范區舉辦養殖技術等培訓20多期，參訓2000多人次，發放養殖技術手冊3000多冊，帶動庫區水產業適度、均衡、可持續發展。
政府指導，科研行動，推動規模化、產業化發展。該縣先后培育和建立水產養殖專業合作社30多個，開展巖灘庫區復合式生態型水產養殖開發約7萬畝，年水產品產量1.7萬多噸，產值約1.7億元。
養殖基地、養殖戶在具體的實踐中得到了回報。近日，養魚大戶覃志業在水面上搖晃網箱，讓魚兒激水運動，以適應遠銷長途顛簸的考驗。近段時間，覃志業剛銷售羅非魚、鯉魚及草魚3個水產品種75噸，收入60多萬元。目前，覃志業組織創辦的興業水產養殖專業合作社發展網箱養魚600多箱、庫汊攔網養魚3800多畝，水產品年銷售收入約4000萬元。
大化縣科技局撰寫的《大化縣羅非魚高效養殖技術集成與示范》課題總結顯示，北景鄉那色村覃應明示范養殖的50個網箱羅非魚，平均每平方米放養密度202尾，總產羅非魚99.46噸，平均每平方米產量101公斤。2015年，由于采用深水越冬技術，50箱羅非魚全部實現錯峰（旺季）上市，不但改善市場魚鮮產品的均衡性，而且養殖效益高。
健康養殖、標準化養殖保持庫區良好水質，使水產品達到無公害食品標準。北景鄉那色村百東大水面攔網養殖羅非魚示范場主人候廷安說：“我年年送魚到南寧市相關部門檢驗，年年都是達標的。”
“促進庫區水域生態良性循環和漁業可持續發展，帶動庫區貧困群眾早日脫貧致富，保障消費者吃上放心魚、下游居民用上放心水，是我們堅持的發展理念。”縣委書記楊龍文說。（韋哲）
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