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【案例】武鳴梁老板自制發(fā)酵中藥養(yǎng)豬,抗病防非的同時還能明顯提升豬肉品質,增加養(yǎng)殖利潤

2024-12-29 09:50:01      點擊:

   


在廣西武鳴的養(yǎng)豬業(yè)中,梁老板以其獨特的養(yǎng)殖方法脫穎而出。他通過自制發(fā)酵中藥養(yǎng)豬,不僅有效抵御了疫病的侵襲,還大幅提升了豬肉品質,顯著增加了養(yǎng)殖利潤,為當?shù)仞B(yǎng)豬業(yè)樹立了新的標桿。

梁老板從事養(yǎng)豬行業(yè)多年,深知養(yǎng)豬過程中的諸多挑戰(zhàn)。尤其是非洲豬瘟等疫病的威脅,讓養(yǎng)殖戶們憂心忡忡。同時,消費者對于豬肉品質的要求越來越高,如何在保障豬群健康的同時,生產出高品質的豬肉,成為梁老板不斷思考的問題。一次偶然的機會,他接觸到了發(fā)酵中藥技術,經過深入研究和學習,決定嘗試將其應用于自己的養(yǎng)豬場。他找到了廠家代購并粉碎好的中藥“御瘟湯”,里面含有黃芪、黨參、白術、茯苓、金銀花、連翹、板藍根、大青葉等。這些中藥材具有扶正祛邪、清熱解毒、健脾益氣等功效,能夠有效增強豬只的免疫力,預防和治療多種疾病。

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具體發(fā)酵步驟如下:準備一個非金屬材質的發(fā)酵容器,確保干凈無雜質。將1.5公斤御瘟湯中草藥粉放入容器中,接著加入1包專用的發(fā)酵菌劑“99多功能飼料發(fā)酵劑”、1公斤紅糖以及10公斤飼料,最后倒入100公斤清水。充分攪拌均勻后,密封容器進行發(fā)酵。發(fā)酵過程中,需注意控制溫度在25 - 35℃之間。經過72 - 96小時的發(fā)酵,當聞到濃郁的酸香味,且容器內液體表面有少量白沫時,表明發(fā)酵基本完成,即可使用。發(fā)酵好的中藥液應在15天內用完,以確保其活性成分的有效性。

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在飼喂方面,梁老板根據(jù)豬只的不同生長階段進行合理調配。對于仔豬,將發(fā)酵中藥液按照5%的比例添加到飼料中,同時用適量的發(fā)酵中藥液稀釋后作為飲用水,讓仔豬自由飲用。這樣可以有效提高仔豬的成活率,增強其體質,減少腹瀉等疾病的發(fā)生。對于育肥豬,將發(fā)酵中藥液按10%的比例添加到飼料中,既能促進生長,又能提升豬肉品質。

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日常消毒方面,將中藥液過濾后兌水30倍,對整個養(yǎng)殖欄舍不留死角地進行噴霧替代化學消毒劑,一周噴灑1-2次,形成體內外益生菌環(huán)境。

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自從使用自制發(fā)酵中藥后,梁老板的養(yǎng)豬場取得了顯著成效。在抗病防非方面,豬只的免疫力得到了極大提升。發(fā)酵中藥中的活性成分能夠調節(jié)豬只的免疫系統(tǒng),使其對病毒和細菌具有更強的抵抗力。在周邊豬場受到非洲豬瘟疫情影響時,梁老板的豬場依然保持穩(wěn)定,未出現(xiàn)一例感染病例。

豬肉品質的提升更是讓梁老板的豬場在市場上獨樹一幟。經過發(fā)酵中藥飼喂的豬,其豬肉色澤鮮艷,肉質鮮嫩多汁,口感醇厚,風味濃郁。這種高品質的豬肉深受消費者喜愛,價格比普通豬肉高出10% - 20%。梁老板的豬肉產品迅速打開市場,供不應求。

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經濟效益上,梁老板的養(yǎng)豬場利潤大幅增加。一方面,由于豬只發(fā)病率降低,節(jié)省了大量的獸藥費用和因疾病導致的死亡損失。另一方面,豬肉價格的提升直接增加了每頭豬的利潤。同時,發(fā)酵中藥的使用減少了抗生素等藥物的使用,降低了養(yǎng)殖成本,生產出的綠色無抗豬肉也符合市場發(fā)展趨勢,進一步提高了市場競爭力。

梁老板的成功經驗在當?shù)匾鹆藦V泛關注。許多養(yǎng)殖戶紛紛前來取經,梁老板也毫不吝嗇地分享自己的技術和經驗。他積極組織技術交流活動,向周邊養(yǎng)殖戶傳授自制發(fā)酵中藥的方法和養(yǎng)殖管理經驗,帶動了當?shù)仞B(yǎng)豬業(yè)向綠色、健康、高效的方向發(fā)展。


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養(yǎng)殖場運用發(fā)酵飼料的好處主要有以下幾點:

節(jié)省飼料成本發(fā)酵飼料的原料來源廣泛..如食品廠的副產物、秸稈、牧草等,這些物質容易獲得,價格低廉,用益生菌.發(fā)酵后可以替代一部分飼料來喂豬,從而節(jié)省了飼養(yǎng)成本。

促進動物生長:發(fā)酵飼料中含有豐富的營養(yǎng)物質,如氨基酸、維生素等,可以給動物提供均衡的營養(yǎng),促進動物生長。調節(jié)胃腸健康:發(fā)酵飼料中存在太量有益活菌,進入腸道后,種群優(yōu)勢得以充分發(fā)揮,改變腸道微生物菌群結構,進入胃腸道迅速抑制有害菌的生長,調節(jié)腸道微生態(tài)平衡,改善腸道健康。

促進營養(yǎng)轉化:經過微生物發(fā)酵飼料原料中大分子物質被岔解成更容易被養(yǎng)殖生物吸收的活性肽、氨基酸等小分子物質,使反烏動物對飼料能夠更加有效的消化、吸收和利用,進而提高飼料營養(yǎng)價值。

增強機體免疫:發(fā)酵飼料中富含核苷酸和殼聚糖等可促進免疫器官發(fā)育的營養(yǎng)成分,可以激發(fā)動物機體的細胞免疫和體液免疫,提高血淋巴中凝集素、抗菌肽等活性,增強機體免疫力。

改善動物福利動物產品品質提升明顯:、發(fā)酵飼料可以產生大量有益活菌,如乳酸菌等,可以抑制有害菌的生長, 改善動物福利:動物運用發(fā)酵飼料后的肉蛋奶產品恢復自然香醇,品質提高顯著,能夠更好地贏得市場認可,從而提高經濟效益。

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