今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報價（2025年6月11日）
雞蛋觀點
今日雞蛋價格整體下跌，主產區山東和北京的跌幅較為明顯，河北也有小幅下跌，而廣東價格保持穩定。當前處于雞蛋的季節性需求淡季，市場需求不足，消費者購買意愿較低，導致蛋價下跌。隨著氣溫升高，肉類等替代品的消費增加，進一步削弱了雞蛋的市場需求。當前蛋雞存欄量相對較高，雞蛋市場供給充足，供給壓力較大，導致蛋價下跌。蛋雞養殖處于虧損區間，養殖戶可能會加快淘汰低產蛋雞的節奏，但如果淘雞速度不夠快，供給壓力難以得到緩解。當前市場整體看跌情緒濃厚，養殖戶和經銷商對后市信心不足，進一步加劇了蛋價的下跌趨勢。短期內，雞蛋價格預計仍將維持偏弱走勢。季節性需求淡季將持續一段時間，市場需求難以快速恢復。盡管養殖戶可能會加快淘雞節奏，但在短期內難以顯著緩解供給壓力。如果蛋雞養殖虧損持續，養殖戶加快淘雞節奏，供給壓力有望得到緩解，蛋價可能會逐漸企穩回升。隨著季節性需求淡季的結束，市場需求可能會逐漸恢復，特別是中秋節等傳統節日的到來，可能會帶動雞蛋需求的增加。飼料價格等成本因素的變化也會影響蛋價走勢，如果飼料價格上漲，可能會對蛋價形成一定支撐。
家禽觀點
今日主產區山東白羽雞苗均價2.49元/羽，較昨日下跌0.02元/羽；遼寧均價2.99元/羽，較昨日下跌0.01元/羽。6月份上半月養殖端處于補欄旺季，但供應端孵化企業也處于生產及出苗旺季，整體供應充足，導致雞苗價格偏弱。今日主產區山東白羽肉毛雞均價7.25元/公斤，較昨日下跌0.01元/公斤；遼寧均價7.30元/公斤，較昨日下跌0.01元/公斤；主銷區江蘇均價8.17元/公斤，較昨日下跌0.02元/公斤。6月份白羽肉毛雞出欄量繼續增長，而需求端居民肉類消費處于淡季，消費總量維持低位，供需兩端對價格均存在利空壓力。今日山東地區淘汰蛋毛雞均價9.40元/公斤，與昨日持平；江蘇地區均價9.40元/公斤，與昨日持平；遼寧地區均價9.60元/公斤，較昨日下跌0.30元/公斤。近期雞蛋價格持續下跌，養殖企業淘汰老雞意愿增強，市場淘雞貨源小幅增長，但終端市場走貨一般，屠宰企業繼續壓價采購。孵化企業處于生產及出苗旺季，市場供應充足，導致雞苗價格偏弱。盡管養殖端處于補欄旺季，但整體市場供應過剩，難以支撐價格大幅上漲。6月份白羽肉毛雞出欄量繼續增長，市場供應充足。居民肉類消費處于淡季，消費總量維持低位，對價格形成利空壓力。屠宰企業開工率有所增加，但終端市場走貨一般，屠宰企業繼續壓價采購。雞蛋價格持續下跌，養殖企業淘汰老雞意愿增強，市場淘雞貨源小幅增長。淘雞終端市場走貨一般，屠宰企業繼續壓價采購，導致價格下跌。
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