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綜述：牛肉批發全國平均價格為31.49元/斤，較昨日下降2.0%。進口牛肉對國產牛肉的沖擊巨大。近年來，隨著進口牛肉的大量涌入，國內市場供應增加，而國產牛肉在價格和品質上面臨較大競爭壓力。進口牛肉通常價格較低，且在某些品質指標上具有一定優勢，這使得消費者對國產牛肉的需求有所減少，從而導致國產牛肉價格下降。當前牛肉消費整體較為平穩，但進口牛肉的低價優勢吸引了部分消費者，進一步削弱了國產牛肉的市場份額。未來牛肉市場將繼續面臨進口牛肉的競爭壓力，國產牛肉價格可能繼續維持偏弱走勢，除非國產牛肉在品質提升或成本控制上取得顯著進展。羊肉批發全國平均價格為29.81元/斤，較昨日上升0.2%。養殖戶可能在淡季適當減少出欄量，以控制市場供應，從而對價格形成一定支撐。盡管處于消費淡季，但市場整體情緒相對穩定，部分經銷商可能在價格較低時進行補貨，推動價格小幅上漲。當前羊肉市場處于消費淡季，整體需求相對較低。然而，盡管需求不足，羊肉價格卻出現了小幅波動反彈，這可能與以下因素有關：未來羊肉價格預計將繼續維持小幅波動的態勢。隨著夏季高溫天氣的到來，羊肉消費可能會進一步減弱，但供應端的調整可能會在一定程度上緩解價格下跌的壓力。在進口牛肉的持續沖擊下，國產牛肉價格預計將繼續維持偏弱走勢。短期內難以看到明顯的上漲動力。需關注進口牛肉的供給情況和國產牛肉的品質提升。如果國產牛肉能夠在品質和成本控制上取得突破，可能會逐漸恢復市場份額，價格有望企穩回升。當前羊肉市場處于消費淡季，價格預計將繼續維持小幅波動的態勢。短期內難以看到大幅上漲或下跌的可能。需關注消費季節性變化和供應端的調整。隨著冬季消費旺季的到來，羊肉價格可能會有所回升；但如果供應端持續增加，價格可能會受到一定壓制。

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