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 全國(guó)雞蛋批發(fā)價(jià)格呈現(xiàn)兩極分化：最高報(bào)價(jià)達(dá)15.00元/公斤（部分高端市場(chǎng)或特殊品種），最低報(bào)價(jià)僅4.00元/公斤（產(chǎn)區(qū)低價(jià)或清庫(kù)處理），價(jià)差高達(dá)11.00元/公斤。這一現(xiàn)象反映市場(chǎng)供需結(jié)構(gòu)失衡，部分地區(qū)存在階段性供過于求。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心數(shù)據(jù)顯示，紅皮雞蛋批發(fā)價(jià)最高為7.90元/公斤，最低為5.50元/公斤，價(jià)差2.40元/公斤。紅皮蛋作為主流品種，其價(jià)格波動(dòng)更直接體現(xiàn)市場(chǎng)供需關(guān)系，低價(jià)區(qū)可能受產(chǎn)區(qū)集中出貨或庫(kù)存壓力影響。

    在供應(yīng)端方面，產(chǎn)蛋雞存欄量處于相對(duì)高位，且5月?lián)Q羽的產(chǎn)蛋雞逐步進(jìn)入高峰期，三季度雞蛋供應(yīng)整體充裕。山東、河南等主產(chǎn)區(qū)貨源供應(yīng)一般，部分區(qū)域紅蛋偏緊，但貿(mào)易商拿貨積極性一般，未出現(xiàn)大規(guī)模囤貨行為。在需求端方面，7月處于雞蛋消費(fèi)淡季，高溫高濕天氣抑制肉類消費(fèi)，居民飲食轉(zhuǎn)向清淡，食堂團(tuán)膳訂單銳減，鮮品雞蛋購(gòu)銷冷清。另，部分貿(mào)易商抄底囤貨情緒增加，但中下游企業(yè)及貿(mào)易商多持悲觀預(yù)期，備貨謹(jǐn)慎，限制價(jià)格反彈空間。

     短期內(nèi)預(yù)計(jì)當(dāng)前雞蛋市場(chǎng)供應(yīng)充足，但需求端短期內(nèi)難以明顯改善，價(jià)格或延續(xù)穩(wěn)定態(tài)勢(shì)，局部地區(qū)因供需錯(cuò)配可能出現(xiàn)小幅波動(dòng)。部分貿(mào)易商抄底囤貨支撐蛋價(jià)跌幅有限，但整體備貨力度不足，難以推動(dòng)價(jià)格大幅上漲。

白羽肉雞苗市場(chǎng)價(jià)格大幅下跌養(yǎng)殖戶對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)盈利預(yù)期不樂觀，對(duì)雞苗成本控制較為敏感，補(bǔ)欄積極性不高。高溫天氣不利于雞苗的生長(zhǎng)和養(yǎng)殖，養(yǎng)殖戶存在高溫規(guī)避情況，進(jìn)一步降低了補(bǔ)欄意愿。市場(chǎng)實(shí)際成交價(jià)格低于報(bào)價(jià)，顯示市場(chǎng)整體需求不足，價(jià)格支撐乏力。這可能與大廠和小廠在品牌、質(zhì)量、成本控制等方面存在差異有關(guān)，進(jìn)一步加劇了市場(chǎng)的分化和不穩(wěn)定。山東白羽雞苗均價(jià)0.84元/羽，較昨日下跌0.08元。遼寧均價(jià)1.03元/羽，較昨日下跌0.19元。高溫天氣對(duì)養(yǎng)殖的影響是短期的，隨著天氣轉(zhuǎn)涼，養(yǎng)殖戶可能會(huì)逐步增加補(bǔ)欄。白羽肉毛雞市場(chǎng)價(jià)格繼續(xù)下跌7月份肉毛禽月度出欄總量將繼續(xù)增長(zhǎng)，但增幅收窄。理論上屠企新增采購(gòu)需求量將下降，因?yàn)榍萑庀M(fèi)需求處于淡季。江蘇均價(jià)7.50元/公斤，較昨日下跌0.15元。山東白羽肉毛雞均價(jià)6.38元/公斤，較昨日下跌0.21元。遼寧均價(jià)6.48元/公斤，較昨日下跌0.20元。需要關(guān)注生豬價(jià)格的變化。如果生豬價(jià)格持續(xù)上漲，可能會(huì)帶動(dòng)禽肉價(jià)格上漲，因?yàn)閮烧叽嬖谝欢ǖ奶娲P(guān)系。隨著季節(jié)變化，禽肉消費(fèi)需求可能會(huì)逐漸改善，從而對(duì)價(jià)格形成支撐。淘汰蛋毛雞市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)中偏弱養(yǎng)殖端蛋毛雞出欄淘汰量止降轉(zhuǎn)增長(zhǎng)，增加了市場(chǎng)供應(yīng)。居民禽肉消費(fèi)需求繼續(xù)處于淡季，利多支撐不足。出欄大豬價(jià)格上漲對(duì)淘汰蛋毛雞價(jià)格有一定提振作用，但整體需求不足限制了價(jià)格的上漲空間。江蘇地區(qū)均價(jià)9.80元/公斤，與昨日持平。山東地區(qū)淘汰蛋毛雞均價(jià)9.30元/公斤，與昨日持平。遼寧地區(qū)均價(jià)9.30元/公斤，較昨日下跌0.10元。隨著季節(jié)變化，禽肉消費(fèi)需求可能會(huì)逐漸改善，從而對(duì)價(jià)格形成支撐。