今日全國各地肉豬、豬苗等參考報價及行情分析（2025年7月16日）
生豬觀點
7月過半，豬價繼續“磨底”。過去一周，全國均價從14.8元/公斤緩降至14.59元/公斤，每天幾分錢的“鈍刀”式下跌，比急跌更考驗心態。不過，盤面已現三大積極信號，短期反轉窗口或在本周打開。
跌勢趨緩：屠宰壓價“頂到天花板”。今天全國均價再跌0.06元/公斤，跌幅繼續收窄。南方規模場出現縮量挺價，市場情緒開始分化。8月底-9月初“開學季”備貨即將啟動當前仍處消費淡季，白條走貨一般，終端掣肘明顯。但把時間軸拉長：8月下旬食品廠、餐飲渠道將提前備貨；9月全國高校集中開學，團膳需求集中釋放；中秋、國慶雙節相距不足一月，屠宰企業凍品入庫窗口僅剩7-10天。二次育肥“抄底”情緒升溫，當前120-130公斤標豬出欄體重已回落至屠企“舒適區”，繼續壓價動力減弱；東北、華北部分二次育肥戶開始詢價，若14.5元/公斤關口守穩，補欄量將快速放大；集團場7月出欄計劃本就環比下降，局部省份日均出欄量已下調5%-8%。短期（1-3天）內，南方局地或率先止跌反彈；中期（7月底-8月上旬），若二次育肥進場規模擴大，全國均價有望回升至15.0-15.4元/公斤；長期（9月以后），仍取決于壓欄增重與凍品出庫的節奏博弈。標豬體重已達標、資金壓力大的養戶可分批出欄，落袋為安；仍有增重空間、成本較低的豬場可適度壓欄，等待15元/公斤以上價位；二次育肥戶緊盯東北、華北低價區，14.3-14.5元/公斤區間可小單試倉，切忌盲目“一把梭”。行情瞬息萬變，老鐵們記得鎖定直播間，第一時間捕捉反彈信號！
生豬觀點
今日全國外三元、內三元及土雜商品大豬加權日均價報14.65元/公斤，較昨日再跌0.42%，為連續第五日陰跌。外三元14.76元/公斤，跌幅0.46%； 內三元14.39元/公斤，跌幅0.23%；土雜13.99元/公斤，跌幅0.48%。集團場出欄節奏加快，高低價差拉大，量級環比回升約8%-12%；社會豬源恐慌情緒升溫，前期壓欄大豬集中釋放，短期供應端壓力陡增；屠宰端鮮銷率不足八成，部分企業再度縮量保價，開工率跌破26%，對價格形成負反饋。黑龍江局地外三元跌破14.5元/公斤，大車外流減少；河北規模場下調0.1-0.15元/公斤，散戶跟跌；山東、江蘇屠企壓價順暢，外三元主流14.6-14.8元/公斤；河南大場放量，市場豬源充裕；廣東高溫抑制消費，本地標豬15元/公斤成交寥寥；四川部分食品廠停宰，土雜最低報13.6元/公斤。供應端放量與需求端疲弱共振，預計7月17-19日全國均價或繼續下探14.5元/公斤關口；若下旬出欄節奏放緩、體重下降，疊加月末月初空檔，跌幅有望收窄。真正的反彈窗口仍需等待8月上旬學校開學備貨及氣溫回落后的需求回暖，但高度受凍品出庫與二次育肥節奏制約。
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