今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報價（2025年2月22日）
雞蛋觀點：
本周雞蛋價格為6.33元/公斤，整體呈現先跌后漲的走勢，但周度均價環比仍下跌5.75%。淘汰蛋毛雞價格為10.14元/公斤，周內價格持續偏弱震蕩，環比下跌3.17%。從供應端來看，當前雞蛋實際產能高于理論值，供應依然充足且過剩。需求端方面，盡管學校開學和企業復工帶動消費有所回暖，但仍不及往年同期水平。同時，豬肉和蔬菜價格下跌，削弱了雞蛋的替代需求，導致各地走貨速度放緩，庫存積壓，進而持續對蛋價施壓。不過，部分地區的蛋價跌破飼料成本后，蛋價獲得一定支撐，老雞淘汰速度加快，有效緩解了供應壓力。因此，本周蛋價在持續下跌后出現反彈，但周度均價環比仍有所下降。
在淘汰雞市場，由于雞蛋價格整體偏弱，近期養殖企業淘汰老雞的現象有所增加。然而，農貿市場需求依舊平淡，屠宰企業采購積極性不高。盡管如此，換羽技術的成熟以及雞苗價格的持續偏強，促使部分養殖企業計劃通過換羽延長飼養周期。本周淘汰雞價格整體偏弱，整體均價環比略有下調。
家禽觀點：
今日淘汰蛋毛雞價格穩中有跌。山東地區淘汰蛋毛雞均價10.01元/公斤，較昨日持平；江蘇地區均價10.60元/公斤，較昨日下跌0.80元；遼寧地區均價10.41元/公斤，較昨日持平。由于雞蛋價格偏弱，養殖企業淘汰老雞現象增多，但農貿市場需求依舊一般，屠宰企業采購積極性偏低。部分養殖企業因換羽技術成熟和雞苗價格偏強，計劃換羽延長飼養周期，短期淘雞價格或弱勢震蕩為主。
白羽肉毛雞價格穩中有跌。主產區山東白羽肉毛雞均價5.68元/公斤，較昨日下跌0.05元；遼寧均價6.14元/公斤，較昨日下跌0.02元；主銷區江蘇均價7.10元/公斤，較昨日下跌0.03元。毛雞市場處于供大于求狀態，屠宰企業開工率偏低，壓價收雞為主。同時，飼料價格上漲導致養殖成本提高，養殖戶在虧損情況下出欄積極性較高，預計短時肉雞行情或偏弱震蕩，但下跌空間有限。
白羽肉雞苗價格止漲下跌。主產區山東白羽雞苗均價1.79元/羽，較昨日下跌0.03元；遼寧均價2.13元/羽，較昨日下跌0.02元。前期雞苗價格低位刺激了養殖戶補欄，企業排苗計劃加快，種雞場挺價拉漲。但隨著飼料價格上漲和毛雞價格低位運行，養殖戶補欄積極性下降，預計短期雞苗價格或偏弱震蕩。
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