養(yǎng)殖鱸魚運(yùn)用微生物技術(shù)，改善水質(zhì)，調(diào)節(jié)水產(chǎn)動(dòng)物腸道問題，提高魚肉品質(zhì)形成益生菌生態(tài)養(yǎng)殖
鱸魚如今以是我國(guó)餐桌上常見的一道美食，肉質(zhì)鮮美嫩滑，而且其中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，常食對(duì)身體健康有很大的好處。
鱸魚不僅品種廣泛，遍布海洋和淡水，同時(shí)鱸魚生長(zhǎng)速度快，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，不少養(yǎng)殖戶選擇投入養(yǎng)殖來賺取收益。
1.養(yǎng)殖場(chǎng)地選擇
養(yǎng)殖鱸魚活水比較豐富的地方，且養(yǎng)殖面積不宜過大，一般以8-10畝、水深建議在2米左右，還需為池塘建設(shè)完善的排水系統(tǒng)，以便塑造一個(gè)良好的養(yǎng)殖水域。
2.魚苗選擇
魚苗的放養(yǎng)時(shí)間最好選擇在每年的冬末春初時(shí)節(jié)，如果是海鱸魚品種的話，還需要經(jīng)過鹽度淡化，方能投入養(yǎng)殖池塘進(jìn)行暫養(yǎng)。一般而言，魚苗下池的第二天就可以投喂飼料以浮游動(dòng)物、紅蟲等鮮活為宜。
養(yǎng)殖到一個(gè)月左右的時(shí)候，就需要按照鱸魚大小來分池飼養(yǎng)，這樣可以避免互相斗爭(zhēng)，放養(yǎng)密度一般為每畝2500~3500尾。
3.日常水質(zhì)管理
飼養(yǎng)過程中，會(huì)留下很多殘餌，隨著日積月累會(huì)嚴(yán)重影響水質(zhì)及養(yǎng)殖水域，水產(chǎn)養(yǎng)殖最重要的就是水質(zhì)問題，特別是鱸魚對(duì)水質(zhì)的要求，喜歡清潔、溶氧較高的水體環(huán)境，養(yǎng)殖戶要科學(xué)使用微生物技術(shù)，進(jìn)行調(diào)底降淤、改善水質(zhì)、增加產(chǎn)量，9-10月份高溫天氣克適當(dāng)投放復(fù)合肥培育浮游生物，以便促進(jìn)鱸魚生長(zhǎng)發(fā)育速度。
4.日常飼養(yǎng)管理
在飼喂過程中一定要控制好量，鱸魚是喜歡暴飲暴食的水產(chǎn)動(dòng)物，很容易引起腸炎疾病，在投食后注意觀察進(jìn)食情況，也可在飼料中添加“益生菌復(fù)合酶 ”以便水產(chǎn)動(dòng)物更好的消化吸收，預(yù)防此情況發(fā)生，或采用抗菌藥進(jìn)行治療。
除腸炎疾病外，秋季也是寄生蟲病的高發(fā)期，一定要做好池塘內(nèi)的消毒殺蟲工作，建議使用福爾馬林每升20～25毫克對(duì)全塘潑灑， 15天潑灑一次。
俗話說好水養(yǎng)好魚，生物技術(shù)養(yǎng)殖以被廣大養(yǎng)殖戶所認(rèn)可，在水產(chǎn)養(yǎng)殖中運(yùn)用調(diào)節(jié)水生動(dòng)物腸道微生物菌群平衡，增加動(dòng)物食欲，提高飼料消化吸收率，調(diào)節(jié)水體PH值，維持水體的酸堿平衡，保持水體的穩(wěn)定，抑制有害藻繁殖，迅速改善水質(zhì)，轉(zhuǎn)化水中多余養(yǎng)分合成維生素、酶蛋白、糖等益生物質(zhì)，促進(jìn)水產(chǎn)動(dòng)物肉質(zhì)品質(zhì)。
合理使用微生物技術(shù)養(yǎng)殖可有效減少或不使用抗生素，改善水生動(dòng)物肉質(zhì)，提高成活率，養(yǎng)殖品種色澤好，活力強(qiáng)，整齊度高，肉質(zhì)好，能形成水生動(dòng)物健康生態(tài)養(yǎng)殖模式。
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