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EM菌是目前使用比較廣泛的微生物制劑，廣泛用于畜禽養(yǎng)殖、水產養(yǎng)殖、部分環(huán)境上的使用。

目前國內生產EM菌的廠家有數十家，1公斤EM菌液一般都在25元以上，雖然效果好，但使用量比較大的養(yǎng)殖場還是感覺到成本偏高。

今天介紹一個自己可以制作EM菌的配方，生產1公斤EM菌（注意是原液，不是稀釋液，跟工廠生產基本無太大區(qū)別，甚至在某些方面功效更好），這樣以后就可以放心大膽地去使用了。

步驟一：在淘寶上購買一個叫“EM活菌自產劑“的產品，價格大約15元；購買1公斤紅糖，也叫紅砂糖、赤砂糖，市場售價約8元1公斤；另外準備清水8-10公斤，塑料桶一個。

步驟二：簡單攪拌使原料溶解，然后密封放在室溫25-40℃的環(huán)境下進行培養(yǎng)，每天開蓋放氣與攪拌1-2次，3-10天完成培養(yǎng)即可使用（低于25℃時間會延長，產氣大的階段正是培養(yǎng)作用的高峰期，產氣連續(xù)2-3天感覺沒有增加或下降時表示已經完成培養(yǎng)）。在2個月內使用效果最好，每次取出后一定要密封保存，發(fā)現塑料桶脹氣特別嚴重時要放氣，放氣時切忌注意安全，防止桶蓋沖開擊傷人等情況發(fā)生。

步驟三：使用方法

生產完成的EM活菌使用方法與市場上銷售的基本無差異，與等量的紅糖（白糖、葡萄糖也可）加適量的40℃溫水激活1小時以上后使用效果最佳；自產1個月內的也可以不添加糖，直接加溫水稀釋后使用。還可以銷售給熟悉的朋友等。

  EM是一種復合益生菌，目前幾乎在所有國家進行推廣使用，我國從80年代從日本引進生產技術，目前是益生菌領域是使用量最大的產品，可廣泛應用于水產畜牧業(yè)、環(huán)保、種植業(yè)等領域：

    1）在種植上制作生物防蟲液,防治蟲害還能促長，減少種植蔬果的細菌與真菌病害；

    2）生物菌肥和液肥制作，生產最自然的有機果蔬產品；

    3）改善環(huán)境衛(wèi)生，下水道、臭水池、垃圾發(fā)酵、廁所除臭等環(huán)保領域使用量大。除異臭，凈水質，清潔空氣，改善環(huán)境；

    4）提高魚蝦禽畜的免疫力，明顯控制有害病菌與動物發(fā)病，節(jié)省藥物開支；

    5）降低料耗提高肉料比，節(jié)省飼料降低養(yǎng)殖成本；

    6）發(fā)酵分解飼料中的有機物，提供適口性與提高高效代謝營養(yǎng)組分；

    7）排毒清腸，顯著提高肉、蛋、奶等產品質量，提升經濟效益；

    由于生產成本與流通成本的因素，用戶使用成本比較高，市場上一瓶1公斤裝的EM菌需要20元以上，即使是用于水產上的EM菌每公斤也需要6元以上，制約了推廣發(fā)展。本產品將可以有效解決用戶購買液體產品運輸不方便、成本高、活菌數量不足效果不穩(wěn)定等因素，只需要一個桶+開水在幾天即可生產出高質量的EM活菌產品，保存一個月內每毫升活菌總數≥100億cfu，活菌含量總數與使用效果超越市場購買的大部分成品產品，而成本僅是市場上購買約十分之一。

EM菌液簡要使用方法介紹

    生產完成的EM活菌使用方法與市場上銷售的基本無差異，與等量的紅糖（白糖、葡萄糖也可）加適量的40℃溫水激活1小時以上后使用效果最佳；自產1個月內的也可以不添加糖，直接加溫水稀釋后添加到飼料等領域中使用。

    1）直接拌料和飲水（適合所有飼養(yǎng)動物）：EM活菌100-200毫升、糖200克、15公斤溫水混合1小時以上后拌入100公斤干飼料中（自配或全價飼料）直接飼喂或者覆蓋發(fā)酵6-24小時內飼喂完。飲水：每100公斤水中添加EM活菌20-100毫升，高溫季節(jié)注意清洗飲具。上述使用腹瀉與疾病高峰期可以適當增加使用量。

    2）發(fā)酵飼料：EM活菌1公斤、糖1公斤（或玉米粉、大米粉、小麥粉類產品5公斤，用量越多效果越好），直接發(fā)酵1000公斤濕料（泔水、豆渣、酒糟、薯渣、木薯渣、果渣、青貯飼料、青綠蔬菜、牧草等等）、或者直接發(fā)酵干料（全價飼料、顆粒飼料，豆粕、棉粕、菜粕、茶粕等脫毒發(fā)酵，單一飼料如秸稈、糠麩類），含水量掌握在50%左右水份含量掌握在一捏成團、一觸即散。水份過多易腐敗，過少發(fā)酵不充分。（水份含量掌握在一捏成團、一觸即散.水份過多易腐敗過酸，過少發(fā)酵慢不充分），發(fā)酵環(huán)境注意保溫在25℃以上效果好、速度快，覆蓋或簡單密封發(fā)酵3-15天（脫毒脫霉建議發(fā)酵10天以上）有濃郁香味即可使用。發(fā)酵飼料占全部飼喂比例的20-50%，先銷量后慢慢增加的原則，并注意營養(yǎng)的科學搭配。堆肥發(fā)酵、動物糞便發(fā)酵也請參考上述發(fā)酵方法，速度是常規(guī)發(fā)酵的3倍以上。

    3）制作生物防蟲液：將EM活菌、糖（紅糖或赤砂糖更好）、醋精、52℃的白酒、很辣的辣椒粉(花椒粉也可)、水，按1：1：1：1：1:10的比例混合，第一次氣體產生放氣后每隔3天左右需放一次氣體，若不再產生氣體表明發(fā)酵已完成，25℃環(huán)境下密封發(fā)酵15天左右即可使用，這時可聞到酸甜帶刺激性醋味，密封保存3個月內使用，若醋味消失說明失效。EM防蟲液對液粘蟲、蚜蟲、青蟲等、一些植物的瘟類、青枯病類有防治，并能夠改善植物光合作用而變得茂盛、提高果實與蔬菜類的止痢，是無毒無殘留的環(huán)保產品。使用方法按EM防蟲液1公斤、200-1000公斤清水稀釋后噴霧，葉片正反面都要噴霧到效果更好，幼苗期要濃度低（建議800倍左右），果實類可以把濃度提高，使用間隔至少3天，采摘前3天不使用。

    4）在水產養(yǎng)殖上的使用：拌料參考第一條，全池潑灑每立方米水體使用EM活菌1毫升，與等量糖、十倍水激活1小時后潑灑，一周一次，潑灑后建議開啟增氧。

    5）在環(huán)境保護上的使用：養(yǎng)殖場、室內、公共場所、廁所、廚房用EM活菌、清水50-100公斤混合后進行噴霧，可以快速消除臭味、異味等，并形成益生菌環(huán)境；在廁所中倒入少量EM活菌，特別對農村廁所與無沖水的公共場所改善顯著；臭水塘、下水道等使用后均有不錯的改善。