南寧市賓陽縣推廣稻鴨生態(tài)養(yǎng)殖，2畝稻田產(chǎn)值破“萬金”
“嘎嘎嘎，我是一只稻田鴨……”，眾樂生態(tài)農(nóng)場技術(shù)人員正在稻田里抓鴨子。技術(shù)員樂呵呵的告訴我們每天都有人專程從城里開車到基地購買鴨子……。這里是賓陽縣古辣鎮(zhèn)古辣香米產(chǎn)業(yè)示范區(qū)內(nèi)200多畝“稻鴨共作”水稻種植基地。為了種出安全放心的水稻，四年前，基地負責(zé)人韋中勝開始嘗試“稻鴨共作”模式。
“稻鴨共作”互補共生
近日，筆者來到位于古辣鎮(zhèn)的“稻鴨共作”水稻種植基地，水稻開始變得金黃，伴著微風(fēng)輕輕搖擺，漂浮著悠悠的稻香，幾百只鴨子即將售空，滿滿的都是豐收的喜悅。
“‘稻鴨共作’就是把鴨子養(yǎng)在稻田里，鴨子吃浮萍和蟲害等作為早午餐，晚上只需再給鴨子輔助喂食一些玉米或米糠就可以了。”韋中勝介紹，鴨子為水稻除蟲、除草、施肥、培土，而稻田為鴨子提供勞作、生活、娛樂的場所以及充足的水源、豐富的食物，兩者相互依賴、相得益彰。
常規(guī)的水稻種植一般需要打四次農(nóng)藥用于除蟲除草，而且多次使用化肥后，土壤會板結(jié)，影響米的質(zhì)量。“稻鴨共作”模式后，除蟲除草的活兒全部交給了鴨子。鴨糞排泄物用于水稻的肥料投入，化肥使用量比傳統(tǒng)模式少了。經(jīng)常在田地里“自由奔跑”的鴨子，肌肉很發(fā)達，口感鮮美，可謂禽類極品。
綠色食品 受青睞 效益高
通過“稻鴨共作”生產(chǎn)模式，這里的生態(tài)稻米和“稻田護衛(wèi)軍”特別暢銷。水稻進入揚花期就開始賣鴨子了，這幾天，南寧周邊市民都過來購買稻田鴨，這些鴨子皮薄肉厚無脂肪，每只2公斤左右，零售價30元一斤，對于無公害、自然生長的鴨子來說，這價格不算高，而且特別多的回頭客。
消費者張先生說道：“這些鴨子在市場上買不到，它煲出來湯很甜很鮮，還不油膩，一只鴨子一家三口都能吃完。這次我打算多帶幾只回去。”
賣完鴨子就開始收割稻谷了，稻谷收割后經(jīng)過烘干，加工等環(huán)節(jié)精美的生態(tài)稻鴨米就可以上市了，經(jīng)過真空包裝，市場價格為6-10元每斤，價格是一般大米的2-3倍多。
這個稻鴨米為什么要賣那么貴呢？韋中勝告訴我們：“為了使鴨子能健康自由的在田里生長，我們的水稻從插秧到收割都是不噴施任何農(nóng)藥的，為保證大米品質(zhì)，水稻在生長過程中我們也是不施用任何化肥的，都是使用農(nóng)家有機肥，可以說我們的水稻就是純有機種植。因此每畝地大概要減少200多斤的稻谷產(chǎn)量，另外，田間日常管理看護的費用相對于傳統(tǒng)栽培也是增加了許多。”
生態(tài)種植雖然產(chǎn)量比普通水稻產(chǎn)量低，但價格相對較高，受市場歡迎，因此效益還不錯。1畝水稻能產(chǎn)650斤稻谷，按照70%的精米計算1畝稻田能產(chǎn)455斤大米，1畝稻田產(chǎn)值2730-4550元；每畝田放鴨子30只，每只銷售價格120-150元，每畝產(chǎn)值3600-4500元。稻田鴨+稻鴨大米預(yù)計每畝產(chǎn)值約6330-9050元，實現(xiàn)了2畝地入“萬金”的目標。
賓陽縣農(nóng)業(yè)局信息股
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