運(yùn)用活力 99 生酵劑發(fā)酵豆渣代替部分飼料養(yǎng)鴨：低成本與高品質(zhì)兼顧的養(yǎng)殖分享
在農(nóng)村地區(qū)，養(yǎng)鴨是許多農(nóng)戶青睞的養(yǎng)殖項(xiàng)目，尤其是在南方，每年農(nóng)歷七、八月份有著吃鴨子的傳統(tǒng)習(xí)俗，此時(shí)上市的鴨子最為暢銷。然而，如何養(yǎng)出受市場歡迎的鴨子，一直是養(yǎng)殖戶們關(guān)注的焦點(diǎn)。全部使用飼料養(yǎng)鴨，雖然能讓鴨子快速生長，但存在口感欠佳、肉質(zhì)松弛、腥味較大的問題，難以獲得消費(fèi)者喜愛；而完全采用玉米粉、米飯等農(nóng)家飼料飼養(yǎng)，不僅養(yǎng)殖周期長，成本也相對(duì)較高。
不過，這些困擾養(yǎng)殖戶的難題，用幾塊錢一包的活力 99 生酵劑就能有效解決。再采購一些當(dāng)?shù)爻Ｒ娗覂r(jià)格低廉（幾毛錢一斤）的豆渣，便可開啟低成本、高品質(zhì)的養(yǎng)鴨新模式。
發(fā)酵豆渣的制作方法
原料準(zhǔn)備：如100 斤豆渣、20 - 50 克加強(qiáng)型活力 99 生酵劑、5 - 10 斤玉米粉、1 - 2 兩食鹽。
含水量調(diào)節(jié)：將所有原料混合后，調(diào)節(jié)含水量至手抓緊一把飼料，見手縫有水而不下滴的狀態(tài)。
密封發(fā)酵：把混合好的原料裝入密封容器，發(fā)酵3-7 天以上，當(dāng)聞到濃郁香醇味時(shí)，發(fā)酵豆渣即可用于飼喂。
發(fā)酵豆渣在養(yǎng)鴨中的應(yīng)用
將發(fā)酵好的豆渣按照 10% - 30% 的比例，遵循逐漸加大用量的原則，代替部分飼料與其他飼料混合后飼喂鴨子。實(shí)踐表明，采用這種飼喂方式，鴨子的生長速度與全部使用全價(jià)飼料的情況基本沒有差別。這是因?yàn)榘l(fā)酵飼料顯著促進(jìn)了鴨子對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收率。
發(fā)酵豆渣養(yǎng)鴨的優(yōu)勢
經(jīng)濟(jì)效益提升：一方面，豆渣成本低廉，發(fā)酵劑價(jià)格實(shí)惠，大幅降低了飼料成本；另一方面，鴨肉品質(zhì)得到改善，“土味十足” 的肉質(zhì)更受消費(fèi)者歡迎，賣價(jià)得以提高，從而增加了養(yǎng)殖收益。
養(yǎng)殖成本降低：鴨子食用發(fā)酵豆渣后，消化系統(tǒng)得到改善，少生病，減少了藥物使用，節(jié)約了藥物成本。
活力 99 生酵劑發(fā)酵豆渣養(yǎng)鴨的方法，為養(yǎng)殖戶提供了一種既能降低養(yǎng)殖成本，又能提高鴨肉品質(zhì)的有效途徑，讓養(yǎng)殖戶在滿足市場對(duì)高品質(zhì)鴨肉需求的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益的提升，是農(nóng)村養(yǎng)鴨值得推廣的實(shí)用技術(shù)。
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