珍珠雞又名珠雞、珍珠鳥(niǎo)，屬雞形目、珠雞科，原產(chǎn)地在非洲大陸西海岸的幾內(nèi)亞，經(jīng)馴化飼養(yǎng)后成為家禽新品種。因珍珠雞羽毛有無(wú)數(shù)細(xì)小白色斑點(diǎn),好像全身披著白珍珠,故稱珍珠雞。珍珠雞頭很小，體形與雌孔雀相像,又因羽毛美麗,體態(tài)優(yōu)雅,曾被各國(guó)動(dòng)物園作為珍稀的觀賞鳥(niǎo)飼養(yǎng)。20世紀(jì)50年代中期，我國(guó)從蘇聯(lián)引種成功后，開(kāi)始珍珠雞養(yǎng)殖。珍珠雞肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美，其蛋白質(zhì)含量高達(dá)20%以上，而脂肪含量低于8.0%，鮮肉中又富含硫胺素、尼克酸、核黃素、抗壞血酸等營(yíng)養(yǎng)成分，是高蛋白、低脂肪、野味濃、營(yíng)養(yǎng)全面的禽類，較雞、鴨、鵝等常規(guī)養(yǎng)殖品種效益更加突出。其實(shí)珍珠雞是一種肉、蛋兼優(yōu)的經(jīng)濟(jì)禽類，珍珠雞在近年來(lái)也比較熱朝，因?yàn)橹梆B(yǎng)殖的人比較少，所以市場(chǎng)價(jià)格有所提高，對(duì)于少部分養(yǎng)殖珍珠雞的人來(lái)說(shuō)，也是賺了不少錢。所以黃老板的家庭農(nóng)場(chǎng)里也開(kāi)始飼養(yǎng)珍珠雞，現(xiàn)在養(yǎng)了多年效益很好，他分享如下：

珍珠雞適應(yīng)性和抗病力很強(qiáng)，并且養(yǎng)殖成活率也很高。珍珠雞不挑食，食量也沒(méi)有普通肉雞那么大，養(yǎng)殖半年就可以出欄上市，所以養(yǎng)殖起來(lái)成本很低。

珍珠雞在放養(yǎng)前，均在雞舍內(nèi)飼養(yǎng)，飼養(yǎng)密度根據(jù)珍珠雞雞苗生長(zhǎng)情況適時(shí)調(diào)整。前期個(gè)體較小時(shí)，可在雞舍內(nèi)飼養(yǎng)雞苗第平米16只左右；到了后期接近放養(yǎng)條件時(shí)，飼養(yǎng)每平方10只左右。飼養(yǎng)密度還應(yīng)結(jié)合雞舍溫濕度狀況，高溫高濕條件下，應(yīng)適當(dāng)降低飼養(yǎng)密度；低溫低濕條件下可增加飼養(yǎng)密度。可參考的溫度為20～25℃，相對(duì)濕度為65%～70%。

 育成期用于飼喂雞苗的飼料可使用具有飼料生產(chǎn)許可證、生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范、飼料質(zhì)量有保證的廠家生產(chǎn)的仔雞飼料，每日飼喂時(shí)要做到定時(shí)定量和少喂勤添，飼喂次數(shù)不超過(guò)每天5次，個(gè)體飼喂飼料量不超過(guò)每天100 g。飼喂待放養(yǎng)珍珠雞雛雞也可自行配制飼料，參考配方為：玉米55%、豆餅22%、魚(yú)粉 8%、小麥粉6%、麩皮4%、草粉2%、骨粉1.6%、貝殼粉0.5%、食鹽0.4%、其他多種維生素及微量元素0.5%。在每100斤米添加”多功能生物發(fā)酵活菌肽“2斤，來(lái)防病促生長(zhǎng)。活菌肽添加后護(hù)腸道粘膜健康，促進(jìn)亞健康動(dòng)物群體快速改善，提高畜禽對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，對(duì)比提高日增重。

珍珠雞營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，它的肉質(zhì)非常嫩，而且味道鮮美，不像普通肉雞吃起來(lái)那么柴，所以很深受人們的喜歡。珍珠雞生長(zhǎng)快，6個(gè)月就可以出欄上市，一般可達(dá)3-4斤左右。養(yǎng)1000只的成本大約在1.5-2萬(wàn)左右。由于珍珠雞適應(yīng)性強(qiáng)，生長(zhǎng)快，肉質(zhì)好，出肉率高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。所以珍珠雞在市場(chǎng)十分搶手，價(jià)格高貴，養(yǎng)殖一年比你打一年工強(qiáng)多了。

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