【案例】養豬業破局新路徑:微生物發酵花生秸稈讓南寧武鳴包總成本直降,效益翻倍!
在農村,養豬曾是不少家庭增收的 “黃金產業”,老一輩常說 “養好一頭豬,抵過半年糧”。可這幾年,疫情反復、飼料價格像坐過山車,不少養豬人望著豬圈里的豬直嘆氣:買飼料吧,成本高得嚇人;不買吧,豬吃不飽長不好。就在大家愁眉不展時,廣西南寧市武鳴區包總卻靠著一堆 “廢秸稈” 殺出了一條血路,不僅讓飼料成本降了大半,豬還吃得膘肥體壯,這到底是啥神操作?
一、被當垃圾的花生秸稈,竟藏著黃金飼料密碼
每年花生采收季節,田埂上、院壩里堆得到處都是花生秸稈。這些曾經被當成柴火都嫌少的 “農業廢品”,其實藏著驚人的營養:粗蛋白質含量 12.9%,是稻草的 6 倍!還有 2.0% 粗脂肪、46.8% 碳水化合物,鈣和磷的含量也分別達到 1.7% 和 0.7%。我國每年能產出 3000 - 3500 萬噸花生秧,可過去大部分要么被燒掉熏得滿天煙,要么爛在地里成了污染源,簡直是捧著金飯碗要飯!
包總算過一筆賬:以前買全價飼料,一噸得花兩千多塊;現在收花生秸稈,一噸才百把塊,加上發酵用的菌種和玉米粉,做成的發酵飼料成本連傳統飼料的一半都不到。“同樣喂一頭豬,飼料錢能省出好幾百!” 他拍著大腿直樂。
二、揭秘包總的 “發酵魔法”:7 天讓秸稈變香餑餑
(一)三步搞定發酵關鍵
1.粉碎:越細越好的 “破壁術”
收來的花生秸稈先用超威粉碎機打成細粉,“就像沖奶粉一樣,越細越容易發酵入味。” 包總特意強調,粉碎后的秸稈粉能讓微生物充分 “啃” 掉纖維素,豬吃了更容易消化。
2.配料:菌種 + 營養基的黃金組合
每噸粉碎料里加 1 包 “99 多功能飼料發酵劑”,再配上 5 公斤 “多糖性復合菌種營養基”,要是能再加 20 公斤玉米粉或全價飼料,發酵出來的飼料香得能讓豬 “搶食”。水也得算好量,把料拌到捏成團不滴水、松開手能散開的程度就行。
3.密封發酵:時間釀造的美味
把拌好的料裝進塑料桶或水泥池里,用腳踩得結結實實,最后把口封得嚴嚴實實。“等 7 - 15 天,打開蓋子就能聞到一股酸酸甜甜的酒香味,比炒花生還香!” 包總說,發酵好的飼料得像寶貝一樣存著,喂多少取多少,剩下的趕緊封好,能放好幾個月不壞。
(二)不同豬群的 “定制食譜”
1.肉豬:每頓飼料里加 30% 發酵花生秸稈,長得快還不挑食;
2.后備母豬 / 空懷母豬 / 懷孕前 90 天母豬:能吃到 50% 的發酵料,相當于 “粗糧養生餐”,既能控制體型又能攢好身體;
3.哺乳期和懷孕后期母豬:也得照顧到,10% 的發酵料搭配精料,既能保證營養又不會傷腸胃。
三、用了發酵飼料后,豬圈里的變化讓養殖戶傻眼
“以前喂傳統飼料,豬經常拉硬粑粑,圈里臭味熏得人睜不開眼。” 包總指著現在的豬圈,“你看現在,豬糞又軟又散,臭味輕多了,連蒼蠅都少了!” 更讓他驚喜的是豬的長勢:用發酵飼料喂出來的豬,皮毛紅亮得像抹了油,生病也少了,出欄時每頭豬能多長十幾斤肉。
隔壁村的李大叔去年跟著試了試,算了筆細賬:一頭豬從斷奶到出欄,光飼料錢就省了 300 多塊,100 頭豬就是 3 萬多!“早知道這法子這么管用,我前年就該跟著包總干!”
四、環保 + 省錢雙豐收:這才是養豬的未來!
以前燒花生秸稈,村里整天煙霧繚繞,村干部三天兩頭來勸;現在把秸稈做成飼料,田埂干凈了,村里空氣也好了,不少村民還靠賣秸稈賺了筆 “外快”。包總說:“這法子不光是省錢,更是給咱農村找出路 —— 變廢為寶,既能賺著錢,又不糟踐環境。”
眼下,越來越多的養殖戶找上門跟包總學技術,他的養豬技術成為當地一道靚麗的風景線,包總也非常熱心的給大家做指導:“其實發酵技術很簡單,普通人一學就會,關鍵是要敢嘗試。”
結語:當 “廢秸稈” 遇上微生物,養豬人終于等到了轉機
在飼料價格高企、市場波動不斷的今天,包總的 “發酵經” 就像一盞明燈,照亮了養豬業的新路子。那些曾被丟在路邊的花生秸稈,如今成了豬圈里的 “黃金飼料”,不僅讓養殖戶的錢包鼓了起來,也讓農村的環境美了起來。這或許就是農業的魅力 —— 只要肯琢磨、敢創新,遍地都是 “寶”!
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