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沃柑果渣大變身!發(fā)酵后竟成養(yǎng)殖神器!

2025-02-27 16:57:44      點擊:

在沃柑豐收的季節(jié),大量的沃柑被加工成果汁、罐頭等產(chǎn)品,與此同時,產(chǎn)生了數(shù)量可觀的果渣。這些果渣如果隨意丟棄,不僅造成資源浪費,還會對環(huán)境產(chǎn)生污染。但其實,通過發(fā)酵技術,沃柑果渣能搖身一變,成為優(yōu)質的發(fā)酵飼料,為養(yǎng)殖業(yè)帶來新的機遇。

一、沃柑果渣的營養(yǎng)價值

沃柑果渣是沃柑加工過程中的副產(chǎn)品,包含果皮、果核和部分果肉 。別看它只是 “下腳料”,本身卻含有豐富的營養(yǎng)成分。果渣中含有粗蛋白質、粗纖維、粗脂肪、鈣、磷等營養(yǎng)物質,還富含銅、鋅、鐵等多種礦物元素 。此外,沃柑果渣中還含有一些活性物質,如黃酮類、多酚類等,這些物質具有抗氧化、調節(jié)生理機能等作用,對動物的健康生長有著潛在益處。

沃柑1.png

二、沃柑果渣的發(fā)酵方法

準備材料

新鮮沃柑果渣 1 噸、優(yōu)質飼料發(fā)酵劑 1 包(例如 99 多功能飼料發(fā)酵劑)、食鹽 2 公斤、玉米粉 100 公斤

發(fā)酵紅薯2.png

三、操作步驟

將上述材料充分混合均勻,確保發(fā)酵劑、食鹽和玉米粉均勻分布在果渣中。

調節(jié)混合物料的含水量至 50 - 60%。判斷方法是用手捏成團,松手后團塊不散開,且沒有水滴下為宜。

將混合好的物料裝入密閉容器中,如塑料桶、發(fā)酵袋等,密封好。

糖蔗濾泥(發(fā)酵好).png

常溫下密封發(fā)酵 7 天左右。在發(fā)酵過程中,微生物會大量繁殖,將果渣中的大分子營養(yǎng)物質轉化為更易被動物消化吸收的小分子物質,同時產(chǎn)生有機酸、氨基酸和維生素等有益代謝產(chǎn)物,提升果渣的營養(yǎng)價值。

沃柑.png

四、發(fā)酵沃柑果渣作為飼料的優(yōu)勢

降低飼料成本

隨著養(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展,飼料成本在養(yǎng)殖成本中所占比例越來越高。沃柑果渣來源廣泛且價格低廉,經(jīng)過發(fā)酵處理后,可以按照一定比例(如 10 - 30%)添加到傳統(tǒng)飼料中 ,有效降低了飼料成本,提高了養(yǎng)殖效益。

提高動物免疫力

發(fā)酵沃柑果渣中富含益生菌,這些益生菌進入動物腸道后,能夠競爭性抑制有害菌的生長,調節(jié)腸道微生態(tài)平衡 ,促進動物腸道健康,從而提高動物的免疫力。免疫力提升后,動物對疾病的抵抗力增強,減少了患病幾率。

中藥發(fā)酵4.jpg

五、保障動物健康,促進生長發(fā)育

經(jīng)過發(fā)酵,沃柑果渣中的營養(yǎng)成分更易于動物消化吸收。同時,發(fā)酵產(chǎn)生的益生菌還具有抗炎、抗病毒、抗有害菌的作用,能有效預防動物疾病的發(fā)生。健康的動物生長發(fā)育速度更快,養(yǎng)殖周期可能縮短,進一步提升養(yǎng)殖效益。

發(fā)酵木薯渣喂雞3.png

六、有利于環(huán)境保護

將沃柑果渣發(fā)酵成飼料,實現(xiàn)了廢棄物的資源化利用,減少了果渣隨意丟棄對環(huán)境造成的污染,減輕了環(huán)境負擔,符合可持續(xù)發(fā)展的理念。

將沃柑果渣發(fā)酵成為優(yōu)質發(fā)酵飼料,是一種一舉多得的做法。既解決了果渣的處理難題,又為養(yǎng)殖業(yè)提供了新的飼料來源,帶來了經(jīng)濟效益和環(huán)境效益的雙重提升。隨著技術的不斷進步和推廣,相信發(fā)酵沃柑果渣飼料在未來的養(yǎng)殖業(yè)中會發(fā)揮更大的作用。

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