今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報價（2025年6月21日）
雞蛋觀點
近期國內(nèi)雞蛋市場延續(xù)底部震蕩走勢，供應(yīng)端壓力與需求淡季形成“此消彼長”的博弈。年內(nèi)蛋價累計跌幅超40%，多地零售價創(chuàng)近5年新低，養(yǎng)殖端虧損加劇。盡管近期蛋價出現(xiàn)階段性反彈，但供需基本面尚未扭轉(zhuǎn)，具體分析如下： 一、市場現(xiàn)狀：價格低位盤整，反彈動能不足 截至當(dāng)前，國內(nèi)產(chǎn)區(qū)雞蛋均價報2.79元/斤，銷區(qū)均價2.74元/斤（較前期低點2.6元/斤略有回升）。銷區(qū)價格偏弱運行，整體呈現(xiàn)“漲后盤整”態(tài)勢，上漲動力明顯不足。短期內(nèi)蛋價仍將維持低位震蕩，周期性反轉(zhuǎn)尚未到來。 二、供應(yīng)端：產(chǎn)能慣性增長，老雞淘汰有限 新增產(chǎn)能持續(xù)釋放： 根據(jù)雞苗補(bǔ)欄周期，當(dāng)前新開產(chǎn)蛋雞對應(yīng)2月（春節(jié)后）補(bǔ)欄高峰，3月雞苗銷量達(dá)階段性峰值。由此推算，6-7月新開產(chǎn)蛋雞存欄仍將慣性增長，疊加中小碼蛋供應(yīng)增加，市場供應(yīng)壓力難降。 老雞淘汰力度不足： 盡管蛋價低迷刺激部分養(yǎng)殖戶淘汰老雞，但可淘汰老雞存欄有限，且近期蛋價反彈抑制了淘汰積極性。高溫雖降低產(chǎn)蛋率，但供應(yīng)端整體仍處高位。 三、需求端：淡季特征明顯，購銷情緒謹(jǐn)慎 梅雨與高溫加劇流通風(fēng)險： 南方梅雨季節(jié)疊加北方高溫天氣，雞蛋儲存周期縮短，霉變風(fēng)險上升，迫使貿(mào)易商加速出貨，進(jìn)一步壓制價格。 下游避險心態(tài)濃厚： 終端采購以“隨用隨采”為主，商超、批發(fā)市場維持低庫存策略，需求端缺乏增量支撐，購銷謹(jǐn)慎加劇供需失衡。 四、后市展望：短期承壓，反轉(zhuǎn)或待7月下旬 當(dāng)前蛋價反彈更多屬于超跌后的技術(shù)性修正，而非趨勢性反轉(zhuǎn)。市場多空博弈下，供應(yīng)過剩仍是核心壓制因素，疊加需求淡季效應(yīng)，蛋價短期難改弱勢。預(yù)計7月中下旬南方出梅后，需求端逐步回暖，疊加產(chǎn)能釋放邊際放緩，蛋價或迎來階段性上漲窗口。
家禽觀點
肉雞受下面因素影響市場價格偏弱震蕩，局部價格下滑，毛雞庫存逐漸偏高，冷藏廠收購壓力不大，凍品出貨速度放緩，屠宰企業(yè)利潤逼近盈虧平衡點，收購積極性不高。終端消費疲軟，下游貿(mào)易商隨用隨采，避險情緒濃厚，高溫高濕天氣進(jìn)一步抑制需求。預(yù)計短期肉雞價格或維持窄幅震蕩，若終端需求無明顯改善，價格仍有下行壓力。因當(dāng)前處于持續(xù)高溫期，養(yǎng)殖難度增加，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性受挫。雞苗市場明顯下跌，補(bǔ)欄意愿低迷。毛雞價格偏弱震蕩，出欄虧損風(fēng)險加大，進(jìn)一步抑制雞苗需求。預(yù)計短期雞苗價格或偏弱運行，若毛雞市場無明顯改善，雞苗價格仍有下跌空間。而活鴨市場則存在價格分化，區(qū)域差異明顯等特征。一方面是因為活鴨出欄量區(qū)域分化明顯，部分地區(qū)供應(yīng)偏緊，推動價格上漲。另一方面則是終端消費對活鴨需求不一，區(qū)域價格差異較大。綜合來說，家禽市場整體供需博弈加劇，價格或維持震蕩格局，局部地區(qū)因天氣、需求變化出現(xiàn)小幅波動。建議養(yǎng)殖戶合理控制存欄量，優(yōu)化養(yǎng)殖管理，降低養(yǎng)殖成本，規(guī)避市場風(fēng)險。
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