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今日全國各地肉豬、豬苗等參考報價及行情分析(2025年5月5日)

2025-05-05 12:58:18      點擊:

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生豬觀點:

       

5月初,國內生豬市場呈現出超預期的態勢。春節后,豬價整體表現較為堅挺,盡管年后曾短暫下跌,標豬報價降至14.4元/公斤,但并未跌破成本線,市場進入長期盤整階段。進入4月后,豬價重心波動偏強,下跌幅度不及預期。然而,進入五月初,市場再次出現“超預期”局面。五一小長假期間,一方面,養殖端因放假,集團豬企減量出欄,適重生豬供應壓力減輕;另一方面,節日氛圍帶動各地旅游消費火熱,餐飲和堂食需求大增,批發市場豬肉購銷節奏有望改善。從理論上看,假期國內豬價基本面偏強,此前兩日豬價也維持上漲態勢,標豬報價升至14.85元/公斤,符合市場預期。



不過,昨日豬價上漲后勁不足,南北地區市場趨穩態勢明顯。從購銷情緒來看,市場看漲心態有所松動,看跌和看穩情緒轉強,此次豬價上漲難以持續,五一小長假豬價上漲幅度可能不及預期,節后豬價可能面臨更大挑戰。


從市場反饋來看,在國內主流消費城市,北京地區批發市場白條走貨情況一般,報價漲跌幅度在0.2元/公斤;上海市場因白條供應增加,市場承接表現不佳,部分市場出現剩貨現象。目前,國內消費整體跟進一般,雖然骨類走貨有所改善,但肉類購銷不佳,尤其在氣溫升高、居民飲食結構調整的情況下,豬肉消費增量略顯不足。


在生豬供應方面,五一小長假期間,集團豬企放假,生豬出欄整體一般。不過,西北和西南地區集團豬企有一定增量出欄操作。由于散戶豬場認賣積極,標肥價差倒掛,中大豬價格走低,市場認賣意愿較強,部分養殖戶擔憂豬價前景,提前逢高出欄意愿較高。從屠企收豬難易程度來看,東北地區屠企上豬節奏加快,收豬難度減弱;華東和華中地區散戶豬場認賣積極,但集團豬企高價豬源出欄不暢,報價偏弱調整;西南和華南地區購銷略顯謹慎,受需求利好支撐,市場情緒略顯偏強。


綜合生豬供需變化,個人預估北方地區豬價上漲后勁不足,價格以波動偏弱為主,南方市場則以橫盤調整為主。






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綜述:

隨著五一小長假的臨近,屠宰企業開工率提升,節日氛圍漸濃,部分集團豬企減少出欄量以支撐價格,國內豬價出現了短暫的連續上漲。然而,這種上漲趨勢難以持久,最近兩天市場情緒轉弱,豬價開始呈現震蕩下行的態勢。

從供應端來看,按照母豬存欄量對10個月后標豬出欄的影響,理論上,2025年5月的生豬供應受到2024年7月母豬存欄變化的影響。由于2024年5月至11月母豬存欄量處于筑底回升狀態,理論上本月適重標豬的供應量環比增加。此外,春節后,養殖端控制體重出欄,標豬壓欄增重的積極性較高,市場也存在二次育肥的積極性。但本月隨著氣溫回升,標豬與肥豬的價差倒掛,肥豬需求進一步減弱,同時飼料價格不斷上漲,養殖端有降重出欄的傾向,生豬供應能力進一步增加,整體呈現供應過剩的局面。特別是生豬出欄體重增加,導致豬肉供應能力進一步提升。

在需求端,進入5月后,盡管節日因素對消費需求有一定的邊際利好,但由于節日時間較短,且氣溫持續升高,市場對肉類的需求整體較弱,豬肉購銷仍處于季節性淡季。因此,本月消費需求的增量預計有限,市場存在較為明顯的替代消費現象。

在二次育肥方面,目前標豬價格較高,飼料成本持續上升,二次育肥高價補欄標豬的風險增大。尤其是生豬產能持續回升,市場對豬價前景較為謹慎。短期內,雖然二育有入場的預期,但主要是等待合適的價格入場,對高價入場缺乏信心。





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