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綜述：

牛肉和羊肉的批發價格均出現了小幅下跌，其背后的原因各有不同。牛肉市場價格走勢全國平均批發價格為31.74元/斤，較昨日下降0.3%。進口牛肉對國產牛肉的沖擊巨大。近年來，進口牛肉的市場份額不斷增加，其價格相對較低，品質也較為穩定，對國產牛肉的市場占有率產生了明顯的擠壓效應。當前可能處于牛肉消費的淡季，終端市場需求相對不足，導致價格小幅下跌。國產牛肉的供應量可能相對穩定，但進口牛肉的大量涌入使得整體市場供應相對充足，進一步壓制了價格。羊肉市場價格走勢全國平均批發價格為29.65元/斤，較昨日下降0.7%。羊肉進入消費淡季，終端市場需求減少。尤其是在夏季，消費者對羊肉的需求通常會下降，導致價格下跌。羊肉的供應量相對穩定，但需求端的疲軟使得市場供需失衡，價格受到壓制。豬肉、雞肉等其他肉類的價格相對穩定，消費者可能會選擇價格更低的替代品，從而進一步影響羊肉的市場需求。在進口牛肉沖擊和需求淡季的雙重影響下，牛肉價格預計將繼續保持穩中略降的態勢。如果進口牛肉的市場份額繼續擴大，國產牛肉的價格可能會面臨更大的下行壓力。國產牛肉需要通過提升品質、降低成本等方式來增強市場競爭力。當前處于消費淡季，羊肉價格預計將繼續下跌或保持低位震蕩。隨著季節變化，進入秋冬季節后，羊肉的消費需求可能會逐步恢復，價格有望企穩回升。

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