今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報價（2025年6月3日）
雞蛋觀點
雞蛋市場目前正處于節后需求淡季，價格呈現下跌趨勢。山東雞蛋均價5.69元/公斤，較昨日下跌0.18元。河北雞蛋均價5.33元/公斤，較昨日下跌0.08元。廣東雞蛋均價6.20元/公斤，價格與昨日持平。北京雞蛋均價6.04元/公斤，較昨日下跌0.16元。節后雞蛋市場進入季節性需求淡季，終端消費市場對雞蛋的需求減少，導致價格下跌。需求端的疲軟是當前雞蛋價格下跌的主要原因。蛋雞養殖目前處于虧損區間，這可能會影響養殖戶的養殖意愿和淘汰節奏。如果養殖戶不能加快淘汰老雞（淘雞）的速度，供給壓力將持續存在，進一步壓制蛋價。這兩個主產區的雞蛋價格下跌較為明顯，說明產區的供給壓力較大。如果蛋雞養殖虧損持續，養殖戶可能會加快淘汰老雞的速度，從而緩解供給壓力，對蛋價形成一定的支撐。需要關注節后需求的恢復情況，尤其是餐飲、食品加工等行業的采購需求是否能夠逐步增加。在當前虧損的情況下，合理調整養殖規模，避免過度擴張。加快淘汰老雞的速度，減少虧損。在價格下跌期間，謹慎控制庫存，避免積壓。關注產區和銷區的價格差異，靈活調整采購和銷售策略。密切關注蛋雞養殖的虧損情況和淘雞節奏，以及需求端的變化。關注政策動態，及時調整經營策略。
家禽觀點
白羽肉雞苗和毛雞市場呈現出不同的動態，同時淘汰蛋毛雞市場也有所變化。今日白羽肉雞苗價格穩中有漲。山東均價2.60元/羽，與昨日持平。遼寧均價3.06元/羽，與昨日持平。正常補欄，種禽企業預排計劃順暢，市場雛量偏緊。補欄情緒尚可，臨時計劃及小廠計劃見快。白羽肉毛雞市場價格走勢山東均價7.36元/公斤，較昨日上漲0.01元。遼寧均價7.40元/公斤，較昨日上漲0.01元。江蘇均價8.21元/公斤，較昨日上漲0.12元。當前市場環境依舊存在，分割產品流通較慢，價格持續橫盤。盡管整體市場環境不佳，但毛雞價格仍穩中有漲，可能與養殖成本支撐和市場預期有關。淘汰蛋毛雞市場價格走勢山東均價9.40元/公斤，與昨日持平。江蘇均價9.80元/公斤，與昨日持平。遼寧均價9.90元/公斤，與昨日持平。近期雞蛋價格持續下跌，養殖企業淘汰老雞意愿增強，市場淘雞貨源小幅增長。屠宰企業繼續壓價采購，開工率有所增加。隨著雞蛋消費淡季的到來，6月蛋價或繼續偏弱，預計近期淘雞價格將繼續下跌。盡管整體市場環境不佳，但毛雞價格仍穩中有漲，這可能與養殖成本支撐和市場預期有關。分割產品流通較慢，價格持續橫盤，說明需求端的疲軟仍在一定程度上制約價格上漲。后續需關注供應過剩情況的緩解和需求端的恢復情況。淘汰蛋毛雞市場雞蛋價格持續下跌，養殖企業淘汰老雞意愿增強，但終端市場走貨一般，屠宰企業繼續壓價采購。隨著雞蛋消費淡季的到來，淘雞價格預計將繼續下跌，需關注市場供需變化。
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