今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報價（2025年1月10日）
雞蛋觀點
今日雞蛋價格穩中上漲，主要受春節前消費旺季的推動，但學校放假導致集體采購需求減少，整體市場供應充足，預計短期雞蛋價格將偏強震蕩，但上行空間有限。山東雞蛋均價8.84元/公斤，較昨日上漲0.08元。河北雞蛋均價8.56元/公斤，較昨日上漲0.12元。北京雞蛋均價9.12元/公斤，較昨日上漲0.14元。廣東雞蛋均價9.40元/公斤，較昨日持平。雞蛋消費進入春節前的消費旺季，產銷區走貨有所加快，貿易商拿貨增多，局部供應略顯緊張，市場炒漲情緒不斷增強。盡管整體市場供應仍舊充足，但學校陸續放假，集體采購需求減少，對雞蛋價格的上漲形成一定抑制。春節前的備貨需求增加，尤其是家庭和零售市場的采購量上升，推動了雞蛋價格的上漲。預計短期雞蛋價格或偏強震蕩，但上行空間有限。盡管春節前的消費旺季對雞蛋價格有較強的支撐，但整體市場供應充足，且學校放假導致集體采購需求減少，將限制價格的進一步上漲。長期來看，雞蛋市場需關注春節后的消費淡季，屆時市場需求將顯著下降，價格可能會出現回調。同時，需關注養殖成本和疫情等因素對雞蛋供應的影響。
家禽觀點
今日淘汰蛋毛雞價格以穩為主，白羽肉毛雞價格穩中有漲，雞苗價格也穩中有漲。各市場均受到供應、需求和養殖成本等多方面因素的影響，預計短期內價格將繼續震蕩運行。山東地區淘汰蛋毛雞均價11.21元/公斤，較昨日持平。江蘇地區淘汰蛋毛雞均價11.80元/公斤，較昨日持平。遼寧地區淘汰蛋毛雞均價11.61元/公斤，較昨日持平。活禽市場活禽市場走貨一般，屠企收雞積極性不高，抵制高價淘雞。整體春節前可淘老雞偏多，市場供應逐步增加，對淘雞價格造成壓力。飼料價格低位，蛋雞養殖利潤依舊可觀，部分企業強制換羽來延長飼養周期，加上近期蛋價偏強，也對淘雞價格有一定支撐。盡管市場供應增加，但養殖端的換羽操作和蛋價偏強對價格形成一定支撐，價格波動幅度有限。江蘇白羽肉毛雞均價8.10元/公斤，較昨日上漲0.01元。山東白羽肉毛雞均價7.52元/公斤，較昨日上漲0.02元。遼寧白羽肉毛雞均價7.46元/公斤，較昨日上漲0.02元。肉雞出欄增量，凍品庫存高位走貨一般，經銷商采購以觀望為主。前期疫病影響雞只提前出欄，出欄節奏打亂，養殖端盼漲情緒迫切，局部有拉漲現象。盡管出欄增量和凍品庫存高位對價格形成一定壓力，但養殖端的盼漲情緒和局部拉漲現象將限制價格的大幅下跌。山東白羽雞苗均價2.26元/羽，較昨日上漲0.02元。遼寧白羽雞苗均價2.55元/羽，較昨日上漲0.03元。雞苗價格連跌觸底，加上飼料價格低位養殖成本偏低。目前補欄對應出欄時間屠企陸續開工，養殖端補欄積極性好轉。
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