今日全國(guó)各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報(bào)價(jià)（2025年6月2日）
雞蛋觀點(diǎn)
近期，國(guó)內(nèi)雞蛋市場(chǎng)蛋價(jià)出現(xiàn)“報(bào)復(fù)性”下跌。盡管在節(jié)日需求的短暫支撐下，蛋價(jià)曾一度偏強(qiáng)，但隨著市場(chǎng)購(gòu)銷(xiāo)活動(dòng)的恢復(fù)，蛋價(jià)重心逐漸下移，國(guó)內(nèi)產(chǎn)銷(xiāo)市場(chǎng)蛋價(jià)重新跌入“2元時(shí)代”。據(jù)分析，當(dāng)前國(guó)內(nèi)產(chǎn)銷(xiāo)市場(chǎng)蛋價(jià)已回落至2.95元/斤左右，市場(chǎng)基本面呈現(xiàn)偏空態(tài)勢(shì)。與上月初相比，產(chǎn)銷(xiāo)市場(chǎng)蛋價(jià)累計(jì)下降了5.8%~7.8%，市場(chǎng)整體走勢(shì)呈現(xiàn)破位下跌的態(tài)勢(shì)。從北京新發(fā)地市場(chǎng)的情況來(lái)看，5月末蛋價(jià)曾短暫偏強(qiáng)，44斤箱雞蛋報(bào)價(jià)一度漲至3.2元/斤。然而，在最近3天內(nèi)，蛋價(jià)承壓下跌，截至當(dāng)前，44斤箱雞蛋報(bào)價(jià)已跌至3.08元/斤，端午小長(zhǎng)假期間蛋價(jià)又下降了3.75%。展望6月，雞蛋市場(chǎng)預(yù)計(jì)將以“供需雙減”為主基調(diào)。盡管如此，供應(yīng)端的壓力依然存在，而需求端的承接能力可能會(huì)進(jìn)一步減弱。與此同時(shí)，豬肉價(jià)格的基本面將以震蕩下行為主，這也將導(dǎo)致產(chǎn)銷(xiāo)市場(chǎng)蛋價(jià)重心進(jìn)一步下移。從供應(yīng)端來(lái)看，6月份雞蛋的供應(yīng)壓力有望減輕。由于2月份補(bǔ)欄的雞苗受到春節(jié)后物流不暢的影響，且補(bǔ)欄雞苗開(kāi)產(chǎn)處于淡季，養(yǎng)殖戶(hù)采取了減量操作。因此，理論上6月份新開(kāi)產(chǎn)的蛋雞數(shù)量或?qū)p少。此外，6月內(nèi)南北地區(qū)氣溫將持續(xù)升高，高溫和高濕的環(huán)境將導(dǎo)致產(chǎn)蛋雞的效率大幅下降，部分地區(qū)甚至可能進(jìn)入歇伏期，從而進(jìn)一步減輕雞蛋的供應(yīng)壓力。從需求端來(lái)看，端午小長(zhǎng)假過(guò)后，雞蛋市場(chǎng)將進(jìn)入需求淡季。同時(shí)，南方地區(qū)將迎來(lái)梅雨季節(jié)，雞蛋儲(chǔ)存霉變的風(fēng)險(xiǎn)大幅增加，下游貿(mào)易商的避險(xiǎn)情緒較強(qiáng)，謹(jǐn)慎補(bǔ)貨的意愿較高。綜合來(lái)看，在供應(yīng)和需求的博弈下，6月份雞蛋市場(chǎng)整體走勢(shì)或?qū)⒁哉鹗幭滦袨橹鳌Ｌ貏e是在6月中上旬，由于產(chǎn)銷(xiāo)市場(chǎng)庫(kù)存壓力較大，下游承接能力不足，雞蛋質(zhì)量轉(zhuǎn)差，市場(chǎng)看空情緒較高，部分機(jī)構(gòu)認(rèn)為產(chǎn)銷(xiāo)市場(chǎng)蛋價(jià)可能會(huì)觸底至2.5元/斤左右。后續(xù)需重點(diǎn)關(guān)注購(gòu)銷(xiāo)情緒的變化。
家禽觀點(diǎn)
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