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綜述：

今日牛肉批發全國平均價格為29.00元/斤，較昨日下降0.2%。進口牛肉對國產牛肉的沖擊巨大，導致國產牛肉價格小幅下跌。牛肉消費市場在不同季節和時期存在一定的波動。當前可能處于牛肉消費的相對淡季，市場需求相對減弱，導致價格出現小幅下跌。牛肉市場供應的增加也可能對價格產生一定的壓力。隨著國內牛肉養殖技術的提高和養殖規模的擴大，以及進口牛肉的大量涌入，市場供應相對充足，價格自然會受到一定的影響。短期內牛肉價格可能會繼續維持小幅波動的態勢。一方面，進口牛肉的沖擊仍然存在，國產牛肉需要在品質和價格上不斷提升競爭力；另一方面，市場需求的季節性波動也會對價格產生一定的影響。從長期來看，牛肉價格走勢將取決于多種因素。如果國內牛肉養殖產業能夠不斷提升品質和效率，同時合理控制進口牛肉的沖擊，牛肉價格有望保持相對穩定。羊肉批發全國平均價格為29.48元/斤，較昨日上升0.4%。盡管羊肉進入消費淡季，但價格出現了小幅波動反彈。這可能是由于市場供應的調整或短期需求的變化所導致的。在消費淡季，羊肉市場的需求相對減少，但供應也會相應調整，如果供應調整幅度大于需求減少幅度，可能會導致價格出現一定程度的上漲。雖然目前不是羊肉消費的旺季，但一些節日或特殊活動可能會對羊肉需求產生一定的刺激作用，從而推動價格小幅上漲。市場參與者對未來羊肉價格的預期也可能對當前價格產生影響。如果養殖戶、經銷商等市場參與者預期未來羊肉價格將上漲，可能會在一定程度上減少當前的供應，從而推動價格上漲。短期內羊肉價格可能會繼續維持震蕩調整的態勢。

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