今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報價（2025年4月5日）
雞蛋觀點：
清明假期期間，雞蛋市場整體呈現(xiàn)出下跌態(tài)勢，產(chǎn)銷市場蛋價持續(xù)下滑。截至當前，國內(nèi)產(chǎn)區(qū)雞蛋均價降至3.09元/斤，銷區(qū)市場蛋價跌至3.1元/斤，與3月初相比，產(chǎn)銷市場蛋價普遍下跌了近11%。不過，在下游零售市場，受節(jié)日氛圍的帶動，蛋價略有支撐。例如，北京新發(fā)地市場44斤箱雞蛋批發(fā)價在3.16~3.3元/斤，散稱雞蛋價格在3.6~3.8元/斤。在魯西南地區(qū)農(nóng)村集市，褐殼雞蛋價格在3.5~3.6元/斤，較此前上漲了0.1~0.2元/斤。然而，盡管零售市場在節(jié)日期間價格相對堅挺，但雞蛋市場的供需基本面依然偏空，蛋價仍有下行壓力，預計本月中上旬，國內(nèi)產(chǎn)區(qū)蛋價可能跌破3元/斤。從供應端來看，4月份新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量理論上仍高于可淘汰老雞數(shù)量，經(jīng)產(chǎn)蛋雞存欄環(huán)比進一步增加，存欄量有望突破13.1億只，雞蛋供應水平進一步提升。同時，隨著氣溫回升，產(chǎn)蛋效率和雞蛋均重也不斷提高，市場供應充足，產(chǎn)銷庫存壓力較大，但儲存難度可能增加，市場面臨一定的庫存去化壓力。在需求端，清明假期結(jié)束后，消費需求預計將慣性回落，居民家庭購銷意愿一般。氣溫回升使得下游貿(mào)易商避險情緒增強，市場主要以剛需補貨為主，需求跟進可能轉(zhuǎn)差，雞蛋購銷仍處于季節(jié)性淡季。因此，在供需基本面的雙重影響下，短期內(nèi)蛋價仍將維持震蕩下行的態(tài)勢，本月中上旬市場存在蛋價“斷崖式”下跌的風險。不過，隨著蛋價重心下移，節(jié)后市場抄底心態(tài)可能回升，食品企業(yè)可能會有逢低入庫的操作。同時，養(yǎng)殖端虧損壓力增大，挺價意愿可能增強。進入中下旬后，市場基本面有望改善，尤其是臨近五一小長假，蛋價將存在一定支撐。
家禽觀點
家禽市場整體呈現(xiàn)供需調(diào)整態(tài)勢，價格受季節(jié)性因素、成本變化及消費需求影響出現(xiàn)波動。具體表現(xiàn)為：毛雞價格承壓下行：受前期補欄量增加影響，毛雞供應量逐步上升，疊加屠宰端庫存壓力，價格呈現(xiàn)穩(wěn)中下滑趨勢。雞苗價格區(qū)間震蕩：供應端商品苗供應量充裕，需求端養(yǎng)殖戶補欄積極性受成本制約，雞苗價格缺乏大幅上漲動力。鴨類產(chǎn)品穩(wěn)中分化：鴨苗價格因養(yǎng)殖成本上升出現(xiàn)小幅上漲，而鴨產(chǎn)品（如鴨肉、鴨蛋）受消費需求支撐，價格保持相對穩(wěn)定。白羽肉雞：毛雞價格：受4月出欄量逐周增量影響，毛雞價格持續(xù)走弱。盡管存在五一假期備貨需求，但屠宰端庫存高位、消費低迷導致價格缺乏反彈動力。雞苗價格：商品苗供應充足，養(yǎng)殖端對成本敏感，補欄積極性不足，雞苗價格呈區(qū)間震蕩走勢。鴨類產(chǎn)品：鴨苗：受飼料成本上漲推動，鴨苗價格小幅上漲。部分地區(qū)養(yǎng)殖戶補欄需求增加，支撐價格維持高位。鴨肉：消費需求穩(wěn)定，價格保持平穩(wěn)。烤鴨等傳統(tǒng)消費場景對鴨肉需求形成支撐。鴨蛋：受雞蛋價格波動影響，鴨蛋價格小幅調(diào)整，但整體保持穩(wěn)定。
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